Epres keksztorta

Hozzávalók

  • elkészítés:0 – 15 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 tasak eperízű pudingpor
    1 l tej
    12 ek. kristálycukor
    50 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    30 dkg darált keksz
    25 dkg eper

  • A tetejére

    3 tasak tejszínhabpor
    tej
    eperdarabkák

Elkészítés

A tejben a kristálycukorral a szokásos módon megfőzzük a pudingot, és hűlni hagyjuk. A puha margarint habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként belevegyítjük a pudingot. A masszát két részre osztjuk. Az egyik feléhez hozzáadjuk a kekszet, a másikhoz a felaprított epret. Egy tálcára simítjuk a kekszes masszát, erre az epreset simítjuk. Bevonjuk tejszínhabbal és megszórjuk eperdarabkákkal.

gyermekkel is készíthető