Hozzávalók:
1 kk sütőpor
2 pupos ek barna cukor
marék mazsola
3 deci liszt
3 deci frissen készitett erős tea
1 tojás
vagdalt hámozott mandula
A friss, még forró teát öntsd a mazsolára több órával azelőtt, hogy a tésztát készitenéd.
Elkészítés:
Olajozz, lisztezz be egy fél kilósnak való kenyérformát. Melegitsd be a sütőt 180 C-ra.
Keverd bele a tojást és a cukrot a mazsolás teába. A lisztet szitáld össze a sütőporral egy tálba, keverd bele a mandulát, majd a mazsolás masszát. Öntsd az egészet a kenyérformába és süsd közel egy óráig, amig a szélek elválnak a formától, és tapintásra a kenyér közepe visszaugrik. Formából kivéve rácson hűtjük ki.
Tanácsok:
Illatos teából készitsd, mint mondjuk egy jó minőségű Earl Grey, vagy valamilyen ceyloni tea.
A receptet beküldte: vma