Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg finomliszt
25 dkg tehéntúró
20 dkg margarin
5 dkg darált dió
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
bors
1 mokkáskanál só
kevés liszt a tészta nyújtásához- Tetejére
20 dkg durvára vágott dió
1 tojás
Elkészítés
A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk, cipóvá formáljuk, és folpackba csomagolva egy éjszakán át hűtőben tartjuk. Másnap jól lisztezett gyúródeszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, felvert tojással bekenjük, és a diót rászórjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, előmelegített sütőben, 180 Celsius fokon sütjük. A nyers tészta hűtőszekrényben akár egy hétig is tárolható. A mélyhűtőben pedig hónapokig eláll, bármikor elővehető, és megsüthető.