Hozzávalók:
8 nagy burgonya
4 csirkemellfilé
2 db hagyma
fűszeres vaj
Elkészítés:
A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig főzzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A húst gyakran megforgatva megsütjük, majd vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát lecsepegtetjük, tetejéből levágunk egy vékony szeletet, és belsejét kivájjuk. Beletöltjük a húst, a hagymát, és egy-egy szelet fűszervajat fektetünk rá. Alufóliába csomagoljuk, és 10-15 percig sütjük. A burgonyát friss paradicsommal, fűszervajjal körítve tálaljuk.
A receptet beküldte: Teráz