Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez
  15 dkg magozott meggy
  6 ek liszt
  1,5 dl tej
  1 tojás
  6 ek barnacukor
  1/2 ek szódabikarbóna
  1 cs. sütőpor
  1 ek meggypálinka
  1/2 ek fahéj
  3-4 ek darált dió
  1 ek olivaolaj
  só

Elkészítés

A lisztet, sütőport, barnacukrot, szódabikarbónát, fahéjat, sót, darált diót keverjük össze alaposan egy tálban.
A tojást keverjük össze, majd keverjük hozzá a tejet, olívaolajat, és a meggypálinkát. Egy kör alakú sütőformát kenjünk meg vajjal vagy sütőmargarinnal, majd az aljára pakoljuk be jó sűrűn a kimagozott meggyet. Keverjük össze alaposan a tojásos keveréket a lisztes keverékkel. Öntsük a meggy tetejére az összekevert tésztát.
Süssük 180 fokon 25 percig. Ellenőrizzük tűvel a tésztát, mielőtt kivesszük a sütőből. A sütőből kivéve, tegyünk a forma tetejére egy tányért, és fordítsuk rá a tányérra a formát, így hagyjuk kihülni, ezáltal a meggyből kifolyó lé egy picit “eláztatja” a tésztát, amitől még finomabb lesz.

gyermekkel is készíthető