Forgácsfánk

Hozzávalók

  • elkészítés:120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • porcukor a szóráshoz
    1 csomag vaníliás cukor
    3 evőkanál tejföl
    egy csipet só
    1 evőkanál rum
    2 evőkanál fehérbor
    4 db tojássárgája
    25 dkg liszt
    3 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Az átszitált lisztbe beletesszük a felaprított margarint, a tojássárgájákat, a vaníliás cukrot, tejfölt, fehérbort, rumot és csipet sót. Sima tésztává gyúrjuk és fél órát pihentetjük.
Ezután a tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, téglalap alakúra vágjuk, majd egymástól ujjnyi távolságban két helyen hosszában bemetsszük a közepén is. A széleinek épnek kell maradnia, hogy az átlósan szemben lévő széleket áthúzhassuk a középső nyílásokon. A fánkok alakja tetszés szerint változtatható. A megformált forgácsfánkokat forró zsiradékban aranysárgára sütjük.
A sült fánkokat megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. SzerelmeslevélHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelékhez 10 dkg Å‘rölt dió 10 dkg pörkölt Å‘rölt mogyoró 5 tojásfehérje felvert habja 25 dkg porcukor 1 kisebb citrom...
  2. Forgácsfánk vagy csörögefánkHozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojássárgája, 1 teáskanál cukor, kevés tejföl, csipet só, a sütéshez olaj Elkészítés: A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze,...
  3. Töltött tésztatekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 50 dkg leveles tészta liszt 1 db tojás porcukor Töltelékhez 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl víz 15 dkg porcukor 3...
  4. ForgácsfánkHozzávalók: 3 tojássárgáját 2 púpozott evõkanál tejföllel, 3 dg barna cukorral, 1 evõkanál sûtõrummal, 1 citrom reszelt héjával, 0,5 dl tejjel, és egy csipet sóval keverjünk habosra. Utána tegyünk hozzá...
  5. Forgácsfánk (Csöröge)Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 tojás sárgája 1 egész tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál rum 5 dl olaj 1 púpozott evőkanál cukor 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál tejföl só...