Hozzávalók:
- kenyér/ciabatta/sütőben sült lángos
- galambsaláta
- póréhagyma
- paradicsom
- rozmaring
- fokhagyma
- fekete olajbogyó
- a vinaigrette-hez:
- extraszűz olívaolaj
- balzsamecet
- mustár
Elkészítés:
Ha tudunk, vegyünk ciabattát, ha nem, akkor jó a sima kenyér is. A paradicsomraguhoz a pórét fokhagymával olajon futtassuk meg, kis kockákra vágva adjuk hozzá a paradicsomot. Ízesítsük friss rozmaringgal.
Pirítsuk meg a kenyér tetejét, amire a galambsalátát és a paradicsomos ragut tesszük.
A vinaigrette-hez mustárt olajjal és a balzsamecettel egyneművé keverjük, majd a szendvicsünk tetejére csorgatjuk ízesítésként.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót DebSa küldte. Köszönjük!