Máglyarakás

…a feldarabolt kiflikarikákat (vagy kalácsdarabokat).Vajjal kikent tepsibe öntjük,majd a tetejét rumban áztatott vékony almaszeletekkel rakjuk meg és hintsük meg fahéjas cukorral,mazsolával és apróra vágott dióval.Sütőbe tesszük és megsütjük.Amikor az alma…

Töltött kacsa

…kockára aláteszünk ,a vizbe -vagy pici tejbe áztatott zsömlét összakeverjüka gombával-amibe szórunk töltelékfüszert borsot és a 3–egész tojást, a kacsabelsejét megtöltjük. és tepsibe téve egy kis fehér bort öntünk alá–…

Édesanyám tésztája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg. porcukor 15 dkg liszt 15 dkg darált dió 8 tojás kevés sütőpor rumban áztatott mazsola 20 dkg Rama A mázhoz…

Édesanyám tésztája

…sütőport és a tojások kemény habját. Végül a rumba áztatott mazsolát keverjük bele. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük. Kétféle mázt teszünk rá. 1 máz: a 4 tojássárgáját habosra keverjük,…

Töltött hal

…hogy a feje rajta maradjon. A húst lefejtjük a csontokról, megdaráljuk, majd összekeverjük az áztatott zsemlével, a tojással, egy kis fej reszelt hagymával, sóval, borssal. A masszával megtöltjük a halbőrt,…

Máglyarakás 2.

…egyformán érje. Egy kb. 30×20 centis, magas falú tepsit kivajazunk, morzsával behintjük. Az áztatott zsemle felét belesimítjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A barackízt egy kevés…

Epres babapiskóta

…epret, a formába öntjük, és befedjük tejbe áztatott piskótával, majd ráhajtjuk a fóliát. Amikor kihűlt hűtőbe tesszük, egy éjszakát hagyjuk állni. A formából kiöntve szeleteljük, tejszínhabbal tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Töltött csirkecomb “Szandi-módra”

…a tölteléket:a zöldségeket,hagymát,f.hagymát,kolbászt,worchester szószt,tejbe áztatott,kinyomkodott zsemlét,1-2 tojást és a fűszereket alaposan összeturmixoljuk,majd ezt a pépet a cs.combok bőre alá töltjük.A hasábokra (vagy vastagabb szeletekre) vágott krumplit és hagymát a hús…

Havas Himalája

…15 dkg porcukor rum citromlé keksz Elkészítés: Az alapanyagokból golyókat formálunk, és porcukorban átforgatjuk. Formázóba tesszük, közepébe lyukat szúrunk, és rumba áztatott meggyet teszünk bele, utána a következő krémmel megtöltjük:…

Ünnepi torta

…kevés vízzel. Sűrűre főzzük, majd belekeverjük a vajat. Folyamatos keverés mellett kihűtjük. Aki szereti, tehet bele 10 dkg rumba áztatott mazsolát. Díszíthetjük diógerezdekkel vagy mazsolával. Megjegyzés: A receptet és a…