Szentesi kapros-túros lepény
…sütjük. Ha a tészta szép barna – nem kokszos -, a túró megfelelően átsült, és a tojáshab halvány barna, kivehetjük a sütőből. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Utópia: félédes vagy édes…
édes grizgombóc
Édes rakott tészta II.
…hidegen is tálalható. Megjegyzés: Kis mennyisében diétázók is ehetik, mivel nem kell bele cukor, és persze telít, aki pedig nagyon édesszájú, az rétegenként megszórhatja porcukorral. A receptet Erisa küldte. Köszönjük!…
Mandulás túrótorta
…a vaníliás cukorral felvert tejszínhabot. Aztán minden oldalán megszórom a szeletelt mandulával. S végül 12 Raffaello golyóval koronázom meg ezt a különlegesen laza, kevésbé édes bűnbeesést. ;-) Megjegyzés: A receptet…
Zöldséges őzragu
Hozzávalók: 60 dkg (olajos pácban érlelt) őzcomb 2 fej édes hagyma 6 dkg szalonna 10 szem mandula 10 dkg erdei gomba (vegyesen) 3 dl vörösbor 1 evőkanál csipkebogyólekvár fél-fél kiskanál…
Édes pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tojássárgája fél csomag sütőpor 10 dkg porcukor késhegynyi só A kenéshez: zsír a tepsibe 1 tojássárgája nagyszemű kristálycukor Elkészítés: 30 deka lisztet…
Házi sós kifli
…sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, lekenjük vízzel, és sót szórunk a tetejükre (ízlés szerint köménymagot, szezámmagot is nyugodtan). 200 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Édes Fatima küldte….
Jemeni marhalábszárleves
Hozzávalók: 0,5 kg marhalábszár, 2 nagyobb vagy 4 kisebb velőscsont, 3 evőkanál olaj, 4 hagyma, 12 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só, 1 evőkanál curry- vagy sáfránypor, 1 evőkanál édes pirospaprika,…
Lusta asszony sütije
…még jobban feldobná. Gyorsan, könnyen elkészíthető süti, elég édes sütemény, kávé, tea mellé kiváló kísérő! Ha valaki szeretné az élvezetet fokozni, egy kis vanília öntet ünnepélyesebbé teheti. gyermekkel is készíthető…
Édes pogácsa feketeszeder dzsemmel
Hozzávalók: A pogácsához: 45 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor 2,5 dkg cukor 7,5 dkg vaj 2 tojás 2,5 dl tej A dzsemhez: 40 dkg szeder 2 evőkanál víz 30 dkg…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…még meglehetősen kemény, ezért – és az íze miatt is – készítünk édes-savanyú szószt. Hideg vízben kikavarjuk a keményítőt, sűrűsödésig melegítjük, majd fűszerezzük a paprikával és a többivel (a borstól…