Paradicsom-chutney

Hozzávalók: 6 paradicsom (szép érett) 1 babérlevél 2 kávéskanál (fekete) mustármag 1 kis darab fahéj 1 szegfűszeg 3 piros chili 10 dkg cukor 1 dl vörösborecet 1 lilahagyma kb. 1/4…

Bográcsos gulyás belsőséggel

Hozzávalók: 30 dkg. marhalábszár, 15 dkg. sertéshús, 10 dkg. marhaszív, 5-6 dkg. sertészsír, 1 nagy kanál paradicsompüré, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db. zöldpaprika, 1 szem nagyobb, érett paradicsom, 15-20…

Meleg banántorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:20 perc Töltelék 10 dkg cukor 2 ek. citromlé 10 érett, de kemény banán 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2 ek….

Fokhagymás fügemártás

Hozzávalók: 4-5 db érett füge csipet só ízlés szerint bors (1 csapott kávéskanál) 3 teáskanál cukor 1-2 gerezd fokhagyma pici citromlé Elkészítés: Az hozzávalókat összefőzöm lassú tűzön. A fügét nem…

Mákos-szilvás köles

Hozzávalók: 1 bögre köles (kb. 2 dl) 50 dkg érett szilva darált mák, ízlés szerint méz, ízlés szerint Elkészítés: A kölest 2,5-3-szoros mennyiségű vízben felrakjuk főni. Hozzáadjuk a kimagozott, felkockázott…

Banános csokitorta

…1/2 tk. szódabikarbóna 1 1/2 tk. sütőpor 1 1/2 tk. vanília aroma 1,8 dl forró víz 7 dkg kakaó 3 érett banán 18 dkg cukor 2 tojás 26 dkg liszt…

Banános, csokidarabkás muffin

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 1 nagy, érett banán 250 ml tej 1 tojás 60 g olvasztott margarin 180 g liszt 2 teáskanál sütőpor 120…

Banános csokidarabkás muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 1 nagy érett banán 2,5 dl tej 1 tojás 6 dkg olvasztott margarin 18 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 12 dkg…

Csodadiós

…natúr joghurt 1 pohár tejföl 3-4 db érett, szaftos körte Elkészítés A hozzávalókat összetrumixoljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az apróra vágott körtedarabokat elosztjuk a tetején. Sütőben, közepes lánggal megsütjük, kb….

Bakonyi sertésborda 2.

Hozzávalók: 1,5 kg sertésborda (karaj) 1 – 2 közepes fej vöröshagyma 25 – 30 dkg champion gomba Frissen őrölt fehérbors majoránna 1 – 2 zöldpaprika 1 édes, érett paradicsom 2…