Hozzávalók:
- 4 személynek:
- 4 nagyobb csirkemellfilé,
- 4 szelet füstölt sonka,
- 8 szelet Gouda sajt,
- 1 közepes fej hagyma,
- 1 dl tejszín,
- szárnyas fűszerkeverék,
- olívaolaj
Elkészítés:
A húst vékonyra kiverjük, befűszerezzük mindkét oldalát szárnyas füszerkeverékkel. Mindegyikre 1-1 sonkát és sajtot fektetünk, majd összehajtjuk és fogvájóval átszúrjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk. Egy grillserpenyőben olajat hevítünk, és a húsok mindkét oldalát átsütjük a hagymával együtt. Egy tűzáló tálat kiolajozunk, beletesszük a hagymaszeleteket, rá a hússzeleteket. Leöntjük a tejszínnel, és a húsok tetejére rakjuk a megmaradt 4 szelet sajtot. Magas fokozaton addig sütjük, amíg a sajt piros nem lesz. Mindenféle köret illik hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Sussy küldte. Köszönjük!