Szőlős csirkemell

Hozzávalók:

  • 4 szelet csirkemell
  • só
  • bors
  • 6 dkg vaj
  • 1,5 dl főzőtejszin
  • 1-2 fürt szőlő

Elkészítés:

A hússzeleteket sózom, borsozom, majd lefóliázva
1 órára hűtőbe teszem. A vajban a húsok mindkét oldalát majdnem készre sütöm. A szeleteket melegen tartom, a pecsenyelébe beleöntöm a főzőtejszint és a szőlőszemeket, visszarakom a hússzeleteket, majd alaposan összeforralom. Párolt rizzsel tálalom.

Megjegyzés:

Ha nagyszemű a szőlő, akkor félbevágom, és a magját kiszedem.

A receptet Evamama45 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes csirkemell II.Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 evőkanál olívaolaj 1 kis fej hagyma 1 sárga húsú paprika 1 piros húsú paprika 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín 2 dkg liszt Elkészítés: A...
  2. Sertésborda Paksa módraHozzávalók: 1 kg sertésborda, 1.5 dl étolaj, 1 ek. paradicsompüré, 1 ek liszt, só, őrölt bors 15-20 dkg szőlő, 3-4 dl tokaji szamorodni. Elkészítés: A felszeletelt, kivert hússzeleteket sózzuk, lisztbe...
  3. Szőlős pontyHozzávalók: 80 dkg pontyfilé 40 dkg fehér szőlő só 4-5 szem bors 1 babérlevél 2 szem szegfűszeg körömnyi fahéj darabka citromhéj 2 dl száraz vörörsbor 3 dkg vaj 1 evőkanál...
  4. Szőlős csirkeHozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb 5 dkg vaj 1 kis fej lilahagyma 50 dkg piros csemegeszőlő 1 dl fehérbor só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A vajban üvegesre pároljuk az apróra...
  5. Tiroli szőlős rétesHozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta 20 dl tej 2 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor fél tasak vaníliás pudingpor 25 dkg piros szőlő 25 dkg fehér szőlő 1 tojás...