Betti kedvenc spagettije – wokban készítve

Hozzávalók: spagetti tonhal olívabogyó póréhagyma olívaolaj oregánó fokhagyma só pirospaprika főzőtejszín liszt vagy étkezési keményítő citromlé parmezán vagy reszelt sajt Elkészítés: A tésztát forrásban lévő, sós vízben felteszem főni, picit…

Vaníliatorta

Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum…

Frutti di mare makarónival – Marcsi módra

…evőkanál oregano pici fehérbors 1 citromkarika 2 kis babérlevél 1 db kockasajt /elhagyható/ 2 késhegynyi étkezési keményítő ízlés szerint só kapribogyó ízlés szerint /én fél üveggel teszek bele lecsöpögtetve/ 1…

Narancsos kuglóf

…10 dkg étkezési keményítő 1 cs sütőpor 1,2 dl tej A formához zsiradék, pl.: sütőmargarin liszt A tetejére porcukor Elkészítés A narancsot megmossuk, héjukat vékonyan lereszeljük, és a levüket kicsavarjuk….

Fagyis torta eperrel

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 3 közepes tojás 7-8 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 5 dkg liszt 2-3 dkg étkezési búzakeményítő 1…

Epres muffin

…175 g búzaliszt 1 ek. sütőpor 50 g étkezési keményítő 3 ek. tej 100 g kókuszreszelék Elkészítés A muffin formákba papírt teszek, vagy kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem. A sütőt előmelegítem…

Narancsos kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– margarin és liszt a forma kikenéséhez 1,2 dl tej 1 csomag sütőpor 10 dkg étkezési keményítő 40 dkg rétesliszt 4 db tojás…

Töltött labdácskák

Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: A labdácskákhoz: 3 dkg vaj 7,5 dkg liszt 2 tojás A krémhez: 2 tojássárgája 4 dkg cukor 2 dkg étkezési keményítő 1 l tej 1 csomag…

Gnocchi brokkolis raguval

Hozzávalók: 1 csomag kész gnocchi (vagy csinálsz) 4 dl főzőtejszín 25 dkg fagyasztott brokkoli 20 dkg konzerv kukorica 10 dkg konzerv szeletelt gomba 1 ek étkezési keményítő só 3 ek…

Sajtfondü – alaprecept

Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 3 dl száraz fehérbor 60 dkg sajt (pannóniánál puhábbal nem igazán érdemes) 2 kávéskanál étkezési keményítő 2 evőkanál cseresznyepálinka bors szerecsendió másnapos kenyér (fehér vagy félbarna)…