Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva

…, a zselatin,és a tejszín kivételével.Ezt a két uóbbit pedig: 1 dl vízben a zselatint feloldjuk,kevergetve melegítve.Kicsit hűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük,hozzáadjuk a túrós masszához,s belecsorgatjuk a zselatint. Tortaformában…

Papsapka

…sütőmargarin Elkészítés: A piskótát félbevágom. A pudingot megfőzöm a tejjel, a vaníliás cukorral és a zselatin felével. A zselatin másik felét 2 dl vízzel felmelegítem, hozzáadom a tortabevonót és 2…

Radír-szelet

Hozzávalók: 6 dl vizben 1 cs. zselatint felfőzünk Sárga krém: 3 db tojás 4 ek cukor 1/3 rész zselatin 2 cs. vaniliáscukor Barna krém: 3 db tojás 4 ek cukor…

Tejfölös krémes gyümölcsdarabokkal

…cukrot, ízlés szerint bármilyen darabolt gyümölcsöt összekeverjük. A zselatin kiforraljuk, a tejszínt felverjük, majd ha kezd dermedni a zselatin, a tejfölös krémhez keverjük, majd óvatosan a tejszínt is beleforgatjuk. A…

Rezgő szelet

Hozzávalók: 3X1 dl vizet forralni 3 kis cs. zselatinnal. Ebből 3 féle krém készül. 1. krém: 3 tojás, 4 evők. cukor, 1 cs. vaníliás c., 1 dl zselatin. 2. krém:…

Teafagylalt gyümöcssalátával

Hozzávalók: 1 evőkanál fekete tea 1 levél zselatin (vagy egy evőkanál zselatin por 50 g cukor 2 tojássárgája 1 teaskanál citromlé 1 teáskanál rum 2,5 dl tejszín A salátához: 2…

Egyszerű francia krémes

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…

Tejszínes torta

…ennyi, vízzel pótoljuk). A zselatinhoz öntünk 1 dl vizet, felmelegítjük, és belekeverjük a málnás folyadékot. Összeforrósítjuk (nem forraljuk), és hidegre tesszük. A tejszínes krémhez a fél csomag zselatin elkeverjük 2…

ZSELATINOS

…hagyjuk kihűlni. A margarint és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt pudinggal simára keverjük. Zselatin: a zselatint a vízben feloldjuk, majd a cukrot és a szörpöt hozzáadjuk. Felmelegítjük, de nem…

Oroszkrém torta

…aroma 20 dkg cukor 5 dl tejszín 2 csomag zselatin fix Díszítéshez 10 dkg pirított mandulaszelet csokidara 1 dl tejszín egy pici zselatinfix Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény…