Cseresznyés rétes

…Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsepegtetjük, konyharuhára terítve szárazra törölgetjük, kimagozzuk. A diót durvára vágjuk, 8 dkg porcukrot összekeverünk a fahéjjal. Vékonyan kikenünk vajjal/margarinnal egy közepes méretű tepsit, a többit felolvasztjuk….

Sajtchips tepsiben

…halványbarna, akkor fordítsd meg őket, a másik oldal nagyon gyorsan megsül. Itasd fel a nedvességet egy tiszta papírtörlővel. Vágd a kívánt formákra, mielőtt túlságosan kihűlne. Tanácsok: Mártogató szószokat kínáljunk hozzá….

Aranygaluska

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 1/2-3 dl tej, 5 dkg margarin, 1 tojás sárgája, csipetnyi só; a tetejére: 10 dkg darált dió, 15 dkg…

Pisztáciás málnatorta

Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 7,5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag (10 g) zselatin 25…

Erdei gombás betyárleves

…egy tojást egy tányérba és megsózzuk. Apránként hozzászórjuk a lisztet, és a tésztát folyamatosan gyúrjuk. Keményebb tésztát kapunk, amelyből tenyérnagyságú lepényt formázunk. Egy tiszta konyharuhára egy kis lisztet hintünk. Lisztes…

Karfiol-brokkoli ecetben

Hozzávalók: 2 db 1,5 l-es üveghez: 2 fej karfiol 1 fej brokkoli 2 piros színű zöldpaprika 3 dl 10%-os ecet 6 evőkanál cukor 1 evőkanál koriandermag 10-15 szem egész bors…

Kekszes gesztenyés -tekercs

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg darált háztartási keksz 15 dkg Rama 10 dkg cukor 0,5 dl rum 1 ek kakaó Krémhez 25 dkg gesztenyemassza…

Madárkák

…mazsola A kenéshez: 1 db felvert tojás Elkészítés: 1.) Az 5 dkg élesztőt egy pohárba morzsoljuk, megszórjuk egy csipet cukorral, és ráöntünk kb. 1,5 dl langyos tejet. (ezt a hozzávalókban…

Arab fügekrém

Hozzávalók: 0.5 kg aszalt füge, 2-3 fahéjrúd, 20 dkg méz, 0.5 dl almaecet, 1 narancs, 1 kk őrölt gyömbér, 1-2 chilipaprika. Elkészítés: 1. Az aszalt fügét apróra vágjuk, és beáztatjuk…

Barátságkenyér

…2 csésze (5 dl) finomliszt 1 csésze (2,5 dl) cukor 3 tojás 1-1 mokkáskanál sütőpor, szódabikarbóna és só 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál vaníliaaroma Esetleg: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra…