Rajnai Felfújt
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 vöröshagyma, 4 db tojás, 25 dkg húsos szalonna, 5 dkg vaj, 1/2 teáskanál frissen őrölt bors, só. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, megpucoljuk, majd egy reszelő…
2 tójásos sütemények
Karajszeletek tojásos rizsfészekkel
Hozzávalók: 6 szelet karaj rizs 6 tojás só bors pirospaprika sajt tejföl Elkészítés: A karajszeleteket pirospaprikás-borsos lisztben megforgatom, és hirtelen kisütöm. A rizst megfőzöm, hogy egy kicsit *mancsos* legyen. Kizsírozott…
Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell kis kockákra vágva A páchoz: 1-2 kiskanál só 2 kiskanál csirkehús pác vagy fűszerkeverék 2 kiskanál cukor 3 evőkanál bor (fehér és vörös is jó) 2…
Zabpelyhes kekszek
Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 15 dkg puha vaj 5 dkg zabkorpa 10 dkg barna nádcukor 10 dkg tk.búzaliszt 2 egész tojás 1/2 tk.sütőpor reszelt citromhéj,vagy narancshéj 1/2 tk fahéj,vagy mézesfűszer…
Almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:3-4 ℃ sütési idő:45-50 perc 1-2 ek. tej 2 kk. sütőpor 25 dkg rétesliszt 3 tojás 1 kk reszelt citromhéj 1 cs. vaníliás cukor 1…
Sakk-matt szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 30 dkg sárgabarack lekvár A barna tésztához 2 dkg kakaópor 10 dkg finomliszt 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 16…
Brünni torta
Hozzávalók: Ez az alaprecept. Én általában a 2. tésztát, a világosat 6 tojásos piskótának sütöm. (6 tojássárga, 6ek cukor összekeverem, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, 6 ek liszt, és a felvert…
Besamel-mártás
…és 1 kávéskanál mustárt.Sajtos: keverjünk a besamelhez 2 dkg reszelt sajtot. Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, egy csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt. A receptet beküldte:…
Zabpelyhes keksz
…rosttartalmánál fogva serkenti az emésztést, a benne lévő tejcsokoládét akár étcsokoládéval is helyettesíthetjük. Elkészítési idő: 10 perc Kalóriatartalom: 286 kcal Szénhidráttartalom: 28.5 gramm Zsírtartalom: 16.7 gramm A receptet beküldte: Anetta…
Gesztenyefelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:50 perc vaj vagy sütőmargarin a formák kikenéséhez 3 dl tej 2 ek liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek rum…