Sóskaleves
Hozzávalók: Fél liter tej, 60 dkg sóskalevél, 3 ek tejföl, 2 ek porcukor, só. Elkészítés: A sóskaleveleket alapos mosást követően megszabadítom a keményebb levélnyelektől, majd 15 percre beáztatom 2 deci…
300gram az hany deci
Zöldséges lasagne
…só bors olaj A besamelhez: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 dl tej őrölt szerecsendió száraz lasagne-tészta 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat az olajon megfuttatom,…
Házi Raffaelo
Hozzávalók: 1 dl víz 25 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 25 dkg tejpor 20 dkg sütőmargarin egész mandula Elkészítés: 1 deci vízből és 25 dkg cukorból főzzetek szirupot, tegyetek bele…
Eperfagyi
…útmutatóját. Az eperpüréhez hozzákeverhetünk fél deci narancslikőrt vagy fél pohár tokaji aszút. Ha nincs fagylaltgépünk, a masszát simítsuk műanyag tálba, tegyük a mélyhűtőbe, és kb. 2 óra múlva gépi keverővel…
Epres joghurttorta
…1 deci vízbe szórjuk, állandóan kevergetve kis lángon felolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A joghurtot a tejföllel, meg a cukorral simára dolgozzuk, a zselatint kevergetve beleöntjük, majd azonnal a tésztára…
Mustáros sertéscomb
…apró kockákra vágjuk. Az olajat megforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a húst. Felöntjük kb. két deci vízzel, majd ha forr, beletesszük a leveskockát és sz összevagdalt petrezselymet. Lefedve kis lángon kb….
Krémes piskóta
…a piskótát, és amíg sül, megcsináljuk a krémet. 7 deci vízben felfőzzük a 3 pudingot, felverjük a 11 tojásfehérjét, bele a 7 evőkanál cukrot. Amikor kemény a hab, a még…
Méteres kalács
…vízzel. 6 evőkanál étolajat, 26 dkg réteslisztet és 3/4 csomag sütőport adunk hozzá. A 4 tojásfehérjét habbá verjük. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyik felébe 2 kanál kakaót és…
Két emelet boldogság
…kikeverjük a margarinnal és a cukorral, majd 2 egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe zseléscukrot aprítunk és fél deci rumot adunk hozzá. A másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk. Az…
Méteres kalács
…egy deci olajat, 1 dl langyos vizet, 26 dkg lisztet, 1 cs sütőport és a 4 tojás felvert habját. A masszát 2 részre osztjuk, az egyiket kakaóval összekeverjük, majd őzgerincformában…