Mákos álom

Hozzávalók:

  • 6 egész tojás
  • 15 dkg darált mák
  • 18 dkg cukor
  • fahéj
  • vaníliás cukor
  • 6 evőkanál finom, sűrű, házi szilvalekvár
  • 5 dl tejszín

Elkészítés:

A 6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy liszt helyett a fahéjjal, vaníliás cukorral ízesített darált mákot adjuk hozzá ( a szabványméretű, nagy gáztepsiben.)

Amikor a tészta kisült, 3 egyforma darabra elvágjuk. (Célszerű a két széléről fél-fél darabot, a közepéből a két szép darabot „kiszabni”).
A két szépet félretesszük, a többit összemorzsoljuk, majd összekeverjük a szilvalekvár felével, valamint a 3 dl tejszínből vert habbal.

Ezután az egyik lapot megkenjük a maradék szilvalekvárral, majd rárakjuk a habos tölteléket, és betakarjuk a másik lappal.
Tetejét a maradék 2 dl tejszínből vert habbal díszítjük.

Megjegyzés:

Karácsonykor fenyőfa formájúra szabom, és fenyő és csillag alakú csokoládéfigurával díszítem.

A receptet és a fotót Horváthné Kis Zsuzsa küldte. Köszönjük!