…dkg barnacukor 2 dl muskotályos bor 10 dkg mandula vaj vagy sütőmargarin a tortaforma kikenéséhez Elkészítés Keverjük össze az étkezési keményítőt a cukorral, lassan adjuk hozzá a meglangyosított tejet és…

…1 zacskó habfixáló A tetejére cukrozatlan kakaópor Elkészítés A piskótalaphoz a lisztet összekeverjük a sütőporral, és teaszűrőn át hozzászitáljuk a kakaóport. Ezután a tojásokat és a cukrot robotgéppel alaposan fölhabosítjuk…

…3 csomag babapiskóta 3 és fél teáskanál zselatin Elkészítés A tojásokat a cukorral elkeverjük, majd belekeverjük a vaj vagy sütőmargarinkrémet, a tejszínt, és a rum felét. (A rum másik felét…

…feltekerjük, majd a tekercset kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk. A tortaforma szélét és alját kibéleljük sütőpapírral, és kirakjuk a szeletekkel. A krémhez összekeverjük a cukrot a citromlével, a citrom…

…habfixáló 2 tasak vanillincukor kevés cukrozatlan kakaópor Elkészítés Alsó és felső sütés esetén a sütőt előmelegítjük. A lecsatolható oldalú tortaforma (26 vagy 28 cm átmérőjű) alját kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A…

…tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a vizet apránként hozzáadjuk, majd beletesszük a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük. A tortaforma alját kivajazzuk…

…dl narancslé Elkészítés Egy 20 cm-es kerek tortaforma oldalát kibéleljük sütőpapírral, 30 dkg csokoládét apró darabokra vágunk, tűzállótálba rakjuk, és vízgőz felett felolvasztjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A…