Ostoros kalács
…kell sodorni, megkenni a krémmel, összetekerni, mint a kalácsot és kettőt összefonni. A tepsibe még fél órát hagyjuk állni, a tetejét tojássárgájával kenjük meg. Megjegyzés: A receptet Mónika küldte. Köszönjük!…
Hal a tortán Erdélyi Mónika receptje
Finom májkrém
…hogy krémszerű, könnyen kenhető legyen). Pirítósra vagy melegszendvicsként reszelt sajttal a tetején a legjobb, de szendvicskrémként is megállja a helyét. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: A receptet Varga Mónika küldte. Köszönjük!…
Brandys-almás csirkecsíkok
…csíkokra, utóbbit vékony gerezdekre vágom. A húst wokban vagy nagy serpenyőben, kevés olajon megpirítom. A vajat az olajhoz adom, és az almagerezdeket aranybarnára sütöm a cukorral együtt. Leöntöm a tejszínnel,…
Gyümölcsös piskóta
…A hozzávalókból piskótát készítünk a szokásos módon, majd tepsiben kisütjük. Ha megsült a tészta, cukrozott konyharuhára fektetjük, majd feltekerjük. A konyharuhát eltávolítjuk, és a tésztát összetekercselve hűlni hagyjuk. A pudingot…
Cukkini-vagdalt
…kikenéséhez Elkészítés: A cukkinit sajtreszelőn lereszelem, az apróra vágott póréval összekeverem, megsózom, állni hagyom. Miközben felmelegítem a 4 deci tejet, egy másik lábosban megolvasztom a vajat, egyesével hozzákanalazom a lisztet,…
Török rakott csirke
…oldalát aranybarnára sütjük. Ezután kezdjük el a hozzávalók rétegzését egy tűzálló tálba a következőképpen: Egy sor padlizsán, erre jön az egyik hagyma felkarikázva, amit meg kell sózni. Ezután következik a…
Erdélyi csokis kókuszszelet
…apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 1 tojás 25 dkg liszt Elkészítés A lisztből, és a tojásból sütőporral tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk. Amíg a tészta szikkad, elkészítjük…
Erdélyi kapros-ordás pite
…az ordát – amit villával jól elnyomkodtunk -, majd a keményre vert tojáshabot, és az apróra vágott kaprot (mazsolát). Beborítjuk a második lappal, és villával megszúrkáljuk. Kb 45 perc alatt…
Erdélyi kuglóf
…fahéj 5 dkg margarin Elkészítés A margarint a tojások sárgájával, és a cukorral keverje habosra. Adjon hozzá a mézet és citromlevet. Öntse hozzá a cukorral, langyos tejben felfuttatott élesztőt. A…