Káposztás töltött lángos
…teáskanál só; a töltelékhez: 50 dkg édes fejes káposzta, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint só és törött bors, 1 evõkanál cukor; olaj a sütéshez. Elkészítés: A tésztát az „Igazi lángos”-nál…
Igazi Logó Mellek
Kovászos uborka télire
…Imádok januárban igazi kovászost enni!! A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák dobálós savanyúság télire patiszon eltevése télire borkősav adagolása patiszon telire vöröskáposzta télire sárgabarack eltevése télire gyongyhagyma telire medvehagyma…
Crème brûlée (krem brülé)
…hűtőben töltött éjszaka alatt. Ebben az esetben fóliával takarjuk le a kis edényeket, hogy semmiféle illatot ne szívjon magába, mert a fokhagymás brülé nem az igazi. :) Tálalás előtt hintsük…
Karácsonyi csokis keksz
…az apróra vágott csokidarabokat. Kiskanállal tetszés szerinti halmokat rakok a sütőlapra, és óvatosan megsütöm. Megjegyzés: Igazi háziasszonybarát süti, fémdobozban sokáig eláll. A receptet és a fotót Tumik József küldte. Köszönjük!…
Őszibarack
…apró leveleket formázunk, és a végeihez illesztjük. A tésztagolyókat 6-7 cm távolságra rakjuk a tepsire, mert sütés közben szépen megnőnek. Igazi, megmosott levelekkel is díszíthetjük a barackokat. gyermekkel is készíthető…
Kürtöskalács olajban sütve
…a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük. Megjegyzés: Egy igazi téli finom sütemény, a parázson sütött kürtöskalács benti változa, ráadásul…
Gombás szelet egyszerűen
…tejjel lehet hígítani, ki milyen sűrű szafttal szereti. Tanácsok: A nokedli az igazi köret hozzá, de azért tésztával is nagyon finom. Aki nem szereti a disznóhúst, csirkemellel is nagyon finom!!…
Tejszínes meggyleves hidegen
…Nálunk nagy kedvenc. Hasonló módon más idénygyümölcsből is készíthetünk finom gyümölcsleveseket. Van aki liszttel, pudingporral sűríti, nálunk ez a keményítős változat az igazi. Télen befőttből vagy fagyasztott meggyből is összedobhatjuk,…
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
…asztalra úgy, hogy a hideg levesbe habzsákból (levágott sarkú nejlon zacskóból) kis gombócformákat nyomok. A tikkasztó hőségben igazi üdítő leves. Megjegyzés: A kaporhab habszifonban is elkészíthető, a hozzávalókat a fentiek…
Őszibarack
…össze is ragasztunk (mint egy barackot). Narancsaromát pici vízzel meghígitjuk, majd ezzel ecset segítségével megkenjük a kis barackokat és belehempergetjük őket kristálycukorba. Így már olyan is mint egy igazi barack….