Kókuszos gőz gombóc 15perc alatt



Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva

…sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntöm, elegyengetem, s a 180 fokra előmelegített sütő középső rácsára tolom. 35-40 perc alatt készre sütöm, még hagyom néhány percet a sütőben, hogy ne essen össze a…

Toblerone-krém

Hozzávalók: 20 dkg toblerone csoki 5 dl tejszín porcukor 1 csomag babapiskóta tej Elkészítés: Gőz fölött megolvasztjuk a csokit. A tejszínt felverjük a porcukorral, majd a kihűlt csokihoz keverjük. Egy…

Madárka

…zsírral vagy sütőmargarinnal. Töltelék: 5 tojásfehérjének a habja, 50 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, ezeket gőz felett főzöm, majd linzerszaggatóval szaggatom, megtöltöm, és a tetejét összefogom. gyermekkel is készíthető…

Kekszes-barackos szelet

…(egy ecsettel) megkenjük, és a megkent oldallal lefelé a hab tetejére sorakoztatjuk. A süteményt 1 órára hűtőbe tesszük. Gőz fölött a csokoládét felolvasztjuk, az olajjal elkeverjük, és bevonjuk vele a…

Tejszínes mézes minikrémes

…A hozzávalókat a liszt és szódabikarbóna kivételével gőz fölött felfőzzük és, ha langyos, akkor adjuk hozzá a lisztet és és szódabikarbónát. Alaposan összegyúrjuk és 2 lapot sütünk belőle. Alsó krém:…

Fogas hercegnő módra

…Sózzuk és gőz fölé helyezve, habverővel állandóan keverjük. Amikor habos, krémszerű állagú lesz, apránként hozzáadjuk az olvasztott, de nem forró vajat. Citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a leszűrt kagylót, a leszemezett szőlőt…

Tiramisu

…habtejszínbe, (én így készítem a mascarpone sajtot), majd hűtőbe teszem. A 4 tojást szétszedem fehérjére és sárgájára. A sárgáját hőálló tálban habosra keverem a cukorral együtt, majd gőz fölött sűrű…

Őzgerinc

…1 Rama margarin Elkészítés A Ramát felolvasztjuk, belekeverjük a porcukrot, a pudingot, a tojást, kakaót és gőz fölött kb. 10 percig keverjük. Hozzáadjuk a darabos diót, és a darált kekszet….

Madárka

…tészta közepébe, hosszában dióhabot rakunk, és a tetejét egy helyen összefogjuk. A töltelék elkészítése. A tojásfehérjét habnak felverjük a porcukorral, a darált dióval, és gőz felett főzzük. gyermekkel is készíthető…

Kekszes-csokis-rumos szelet

…négyzet alakú tálcára teszem. 5 perc hűtés után, gőz fölött felolvasztom a csokoládét, és ismét hideg vizes kanállal elsimítom. Hűtőbe teszem, 10-15 perc alatt kész. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…