Pulykamell szezámmagos salátával

Hozzávalók: 4 személyre: 4 szelet pulykamell 4 fej saláta 2 csomó retek 1 kígyóuborka 2-3 evőkanál szezámmag 1 közepes fej vöröshagyma étolaj saláta fűszerkeverék/ delikát Grill fűszerkeverék Elkészítés: A kiklopfolt…

Túrós batyu

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj vagy sütőmargarin lekvár porcukor Elkészítés A lisztet, a túrót és a…

Virslis lencseleves

Hozzávalók: 25 dkg lencse l db petrezselyem gyökér 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 2 db babér levél 1 csokor petrezselyem…

Salátafőzelék (7 hónapos kortól)

Hozzávalók: 100 g tisztított saláta 50 g tisztított burgonya 1 mokkáskanál olaj 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés: A salátát leveleire szedve alaposan megmossuk (folyó vízben), darabokra tépkedjük és a kockára vágott…

Virslis lecsó

Hozzávalók: – 3 paprika – 3 paradicsom – 1 kis cukkini – 20 dkg gomba – 1 fej vöröshagyma – 2 pár baromfivirsli Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és kevés…

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

Hozzávalók: 1 pangasiusfilé 1 kis paradicsom 10 dkg koktélrák fél dl tejszín fél dl pezsgő só bors liszt kevés olaj Elkészítés: A halat sózás, borsozás után lisztben megforgatjuk, és forró…

Sajtos rúd

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc A kenéshez 2 db tojássárgája 24 dkg reszelt sajt 4 kanál tejszín A tésztához egy csipetnyi bors egy csipetnyi szerecsendió…

Rakott diós metélt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tetejére 3 tojásfehérje 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 evőkanál porcukor csipet só 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 8-10 dkg porcukor…

Gesztenyés-habos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc A krémhez 2,5 dl tejszín 2 evőkanál rum 50 dkg gesztenyemassza 1 tasak zselatinfix A tésztához 2 dkg liszt 6…

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

Hozzávalók: 1 pangasiusfilé 1 kis paradicsom 10 dkg koktélrák fél dl tejszín fél dl pezsgő só bors liszt kevés olaj Elkészítés: A halat sózás, borsozás után lisztben megforgatjuk, és forró…