…kétszeresére. Ha megkelt, borítsuk liszttel megszórt deszkára és nyújtsuk egy centi vastagságúra. Kenjünk ki egy közepes méretű tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal, szórjuk meg liszttel, és helyezzük rá a kinyújtott tésztát….

…Hozzáadjuk a sárgákat, rászitáljuk a 6 dkg keményítővel és liszttel elkevert sütőport, majd összedolgozzuk. A masszát 26 cm-es tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 30 percig…

…málna felét pürésítjük, és összekeverjük a tojással, citromlével, cukorral, a joghurttal, és az olajjal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, a maradék málnát, és a tésztát a formába töltjük. A sütőben 20-25…

…közepén megsütjük. Az öntethez a málnát, a porcukrot, a citromlét és az ásványvizet összeturmixoljuk, majd átszűrjük és felforraljuk. Hozzáadunk fél dl vízben elkevert keményítőt és sűrűsödésig forraljuk, majd tálkákba szedjük….

…ek. málnapürével, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a maradék málnapüréhez adjuk, és a mascarponerétegre simítjuk. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Néhány málnával megszórva és citromfűvel díszítve kínáljuk….

…A tésztát a sütőpapírra simítjuk, és 10-15 perc alatt készre sütjük. A még meleg tésztalapot konyharuhára borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A piskótalapot megkenjük málnalekvárral, és a konyharuha segítségével…

…édes martini 25 dkg babapiskóta 50 dkg málna 3 dl tejszín habfixáló Elkészítés A mascarponét kikeverjük 10 dkg porcukorral, a többi porcukrot fehéredésig keverjük a tojássárgákkal, és a vaníliás cukorral….