Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Menta szirup télire
Rakott epres tallér
…krémhez 20 dkg túró 1 evőkanál méz kevés őrölt fahéj 1,5 dl száraz vörösbor 4,5 dkg cukor 20 dkg szamóca A díszítéshez eper menta porcukor Elkészítés A lisztből, 1 dl…
Panna cotta őszibarackraguval
…köré halmozzuk, vagy külön tálkákba rakjuk. Friss mentalevelekkel díszítjük. Megjegyzés: Fotó: AS Őszi Balázs receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>> Hasonló kategóriák menta szu00c3u0085u00e2u0080u0098rp eltevu00c3u0083u00c2u00a9se…
Mentafagyi
Hozzávalók: 10 dkg cukor 5-6 evőkanál durvára vágott menta 1 lime 3 dl tejszín Elkészítés: A cukrot 1,5 dl vízben elkeverjük, 3-4 percig forraljuk, míg könnyű szirupot kapunk. Beletesszük a…
Indiai csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 db citrom 2 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál gyömbér 2 g fokhagyma 2 dl joghurt Menta korianderlevél snidling Elkészítés: A páchoz összekeverjük a…
Mentás-halas lasagne
…vagy sütőmargarin 5 dkg liszt 3 dl tej 15 dkg reszelt sajt friss menta és bazsalikom levelek 3 szelet citrom só Elkészítés: A halszeleteket kevés olívaolajon a mentalevelekkel együtt megpirítom….
Epres túrótorta
…1 csomag zselatin 4 dl tejszín 25 dkg földieper menta és kakaópor a díszítéshez vaj vagy sütőmargarin és liszt a formához 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Mentás joghurtleves
Hozzávalók: 3 joghurt 2 púpos evőkanál liszt fél marék rizs 2 púpos evőkanál szárított menta 1,5 liter víz 1/2 kávéskanál Erős Pista só Elkészítés: Megmossunk a rizst, és szétfőzzük a…
Mentás zöldborsókrémleves
Hozzávalók: 35 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1 kisebb fej saláta, 2 újhagyma, 4 dkg vaj, só, őrölt bors, néhány friss mentalevél, 1-1,5 dl tejszín, 1 liter szűrt húsleves (tyúkhúsleveskockából is készülhet)…
Joghurtos saláta
Hozzávalók: 50 dkg uborka, 35 dkg joghurt+tejfol, 1 sarga repa 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só, 1 evőkanálszáraz porított menta. Elkészítés: A megmosot uborkákat legyaluljuk. Meghintjük sóval, majd szűrőre rakva…