Mentafagyi

Hozzávalók:

  • 10 dkg cukor
  • 5-6 evÅ‘kanál durvára vágott menta
  • 1 lime
  • 3 dl tejszín

Elkészítés:

A cukrot 1,5 dl vízben elkeverjük, 3-4 percig forraljuk, míg könnyű szirupot kapunk. Beletesszük a megtört mentalevelet (5-6 evÅ‘kanál), megkeverjük, hűlésig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Hozzáadjuk fél lime levét és 3 dl tejszínt. Ha kívánjuk, adhatunk hozzá zöld ételszínezÅ‘t (én nem kívántam…). Habbá verjük, majd keményre fagyasztjuk. Magas poharakban tálaljuk. Mentahajtásokkal és friss mentavirágokkal, limeszelettel díszítjük.

Megjegyzés:

A receptet Hoholr küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pisztáciás citromhabHozzávalók: 5 dkg vaj 3 tojássárgája 1 dl friss citromlé 1 dl friss lime-lé 3 teáskanál édesítőszer 2 teáskanál reszelt citromhéj 4 tojásfehérje 1 teáskanál vanília-aroma 3 dl tejszín mentalevelek...
  2. Mai Tai originalHozzávalók: – jég -2 rész barna rum -¾ rész Stroh rum (80%) -1 lime leve -1 teáskanál cukorszirup -½ rész Oregat-szirup Elkészítés: A shakerbe bÅ‘ven tegyünk apróra tört jeget, adjuk...
  3. Unicum-tortaHozzávalók: a tortalaphoz: 2 dkg vaj 9 db tojássárgája 23 dkg cukormáz 12 dkg kenyérmorzsa 3 evőkanál Unicum 26 dkg darált mandula 12 dkg étcsokoládé 9 db tojásfehérje 15 dkg...
  4. RumhabHozzávalók: 4 tojás, 10 dkg porcukor, 2-3 kanál erős rum, 5 dkg mazsola, amelyet előtte tejes rumban leáztattunk Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a rumot, majd a...
  5. Sült hal lime-malHozzávalók: 1 evôkanál olívaolaj 1 evôkanál vaj 3 lime, meghámozva, felszeletelve 2 evôkanál friss, egész zsályalevél 4×185 g fehér hal, pl. tôkehal tengeri só és ôrölt fekete bors Elkészítés: Az...