Házikenyér (gép nélkül)
…Elkészítés: A vizet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk benne. Közben kimérjük a liszteket és egy kávéskanálnyi sót. Arra oda kell figyelni, hogy ha különböző liszteket használunk, a…
Miért barnul meg a csalamádé
Gyümölcsös Csirketokány
…E közben a vajon fonnyaszd meg a hagymát a húskockákatpirítsd meg rajta. Ha a hús megpuhult,hintsd meg liszttel,öntsd rá a bort,a tejszínt,az átszűrt alaplevet.Ízesítsd curryvel,kakukkfűvel és lassú tűzön főzd sűrűre…
Narancsleves
…darabokra vágott narancsot, valamint a fehérbort. Ha szükséges, még adunk hozzá cukrot, és 5 percig még főzzük. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a tejföllel, és óvatosan belecsorgatjuk. Majd hozzáadjuk a…
Császármorzsa – osztrák módra
…már elkészült masszába. Serpenyőben hevítsük meg a vajat, öntsünk bele a tésztát. Miután az egyik oldalt aranybarnára sütöttük, fordítsuk meg. Nagyjából 1 perccel később villa segítségével daraboljuk fel, és süssük…
Spaghetti Carbonara cukkinivel
…le a tűzről, adjuk hozzá a tojássárgáját, és a Parmigiano Reggiano sajtot. Gyorsan keverjük össze, míg megfelelően keveredik. A Barilla Chef tippje: Tartsunk meg egy keveset a tészta főzővizéből. A…
Töltött-rántott paprika
…és fűszerezzük meg. Várjunk amíg a gomba levet enged, ezt főzzük el és csak ekkor tegyük rá a paradicsomot. Főzzük a töltelékünket még 5-10 percig. Mossuk meg a paprikákat, vágjuk…
Isteni lángos
…kapni ilyen jot: :) A tejet meglangyitom es beleteszem a cukrot, elesztot, langyos helyen letakarva felfuttatom. Addig megfozom a krumplit es osszetorom, aztan ha kesz az eleszto, akkor osszegyurom ezt…
Charlotte torta epres és csokis krémmel
…Tanácsok: tehát a jénaink már ki van rakva belerakjuk az eperkrémet erre egy kör alakra kivágott piskótát ha nem ad ki a lapunk kettőt akkor egy szépet kivágunk azt meghadjuk…
Almás pite XI.
…Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg a töltelék elkészül. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és jól kicsavarjuk, majd összekeverjük a kristálycukorral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával és a zsemlemorzsával. A tésztát…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…2 evőkanál olaj 1/2 doboz zsázsa 1 csokor turbolya Elkészítés: Mossuk meg a zöld spárgát. A fehéret teljesen, a zöldet csak az alsó harmadáig hámozzuk meg. A végeket vágjuk le,…