Szardíniai újburgonya
…a maradék rozmaringot a tetejére fektetjük. Sütőben a közepesnél erősebb lánggal 40-45 percig sütjük. Húsz deka olajbogyót kimagozunk, a nagyobb szemeket félbe is vágjuk. Ezután a pirosra sült burgonyát tepsistül…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Fagyis palacsintatorta
Hozzávalók: palacsinta fagylalt a díszítéshez: olvasztott csokoládé 3-4 eper szem Elkészítés: Fogunk 1 palacsintát, lapostányérra tesszük, beborítjuk fagylalttal, majd jöhet a következő réteg. Így csináljuk, amíg az utolsó palacsintát a…
Sós citrombefőtt (citron confit)
…a legfelső citromot, ugyanis ez az olajréteg zárja le a befőttünket. Most jöhet rá a csavaros tető, és egy kicsi ideig tartsuk a feje tetején. Utána mehet a spejzba. Hetente…
Amerikai bagel
…vízzel és egy kis liszttel simára keverjük. Letakarva 10 percig pihentetjük. A tejet a vajjal addig melegítjük, amíg a vaj fel nem olvad. A tojássárgáját hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét a…
Epres-gesztenyés falatok
…közepes szem eper Elkészítés A piskótalapból egy 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval 16 kis korongot kiszúrunk. A krémhez a margarint először magában, majd a porcukorral habosra keverjük. Az áttört gesztenyemasszát apránként…
Rakott zölborsó
…és félre tesszük. A darált húsból és zsemléből fasirtot készitünk a szokásos modon/fokhagyma nélkül/ egy jenait jól kizsirozunk, a fasirt felét bele fektetjük, rá helyezzük a zöldborsót és evőkanálal mélyedéseket…
No Sex saláta
…is vigyázni kell a lesózott hagyma miatt. Akkor jó a keverés, ha mindenhova jut egy kis hagyma és hal. Hagyjuk érni! Az illat elképesztő, innen a neve… Jó étvágyat, bátrak!…
Kapros túróval töltött tökhajók
…a tojásokkal simára keverjük. Belekeverjük a megmosott és apróra vágott kaprot, a búzadarát és a sót. A tölteléket a tökhajókra halmozzuk. 3.) Tejföllel leöntjük, ezüstpapírral lefedjük a tálat, és 45…
Töltött ananász
Hozzávalók: egész ananász alma meggy cseresznye barack körte szőlő banán illetve bármilyen gyümölcs tejszínhab méz citrom fahéj Elkészítés: Vágd félbe az egész ananászt, majd vájd ki a belsejét minél jobban,…
Mandarinos pulykamell wokban sütve
…10 percig sütjük. Hozzákeverjük a zöldségeket, a gerezdekre szedett mandarint (a nagyobbakat félbe-harmadba vágva), a keményítős szószt, és 3-4 perc alatt átforrísítjuk. Rizságyon tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Gomó küldte. Köszönjük!…