Csopaki sertésszelet
…szalonnát, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot apróra felkockázom, a gombafejeket elÅ‘bb félbe, majd szeletekre vágom, a petrezselyemzöldet felaprítom. A szalonnát zsírjára sütöm a libazsíron, beleteszem a hagymát, picit…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Hókifli
…éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap késfok vastagságúra nyújtjuk, pohárral, vagy fánk szaggatóval kerek lapokat szúrunk ki belÅ‘le, és megtöltjük kemény gyümölcsízzel, vagy tejben fÅ‘tt dióval. A tésztát félbe hajtjuk,…
Rokfortos pórélepény
…felvert tojást és sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A sajtkrémet a tésztára öntjük és kirakjuk a pórédarabokkal. A sütÅ‘ középsÅ‘ rácsán 40-45 percig sütjük Megjegyzés: A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…
Túrós kifli
…majd éles késsel kiszedjük a belsejét. A töltelékhez valót összekeverjük, és teáskanállal a kiflik belsejébe tömködjük. A tetejét a kifli belsejével elzárjuk. A megtöltött kifliket forró zsiradékban aranybarnára sütjük. Megjegyzés:…
Tonhalas spárga dinnyés salsával
…1 csokor rukola (saláta) 75 dkg fehér spárga 40 dkg tonhalfilé 1-1 teáskanál durvára Å‘rölt feketebors és citromos bors 2 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A sárgadinnyét vágjuk félbe, távolítsuk el a…
Eperkehely
…szitáld a lisztet és a porcukrot egy nagy tálba, aztán vágd a margarin kisebb darabokra és add a cukros liszthez. A vajat vagy sütÅ‘margarint az ujjaddal morzsold el a lisztben,…
Csokis alma vagy körte karikák
…és addig keverjük, amíg folyékonnyá válik. A folyékony csokoládét vékony sugárban folyatjuk a már kihült almára. Végül az egészet tálcástól együtt betesszük a hutoszekrénybe, és addig hutjük, amug a csokoládé…
Rakott tarhonya sajternyővel
…A mennyiség kétszeresét valamivel meghaladó mennyiségű vizzel felengedjük,ízesitjük az ételízesitÅ‘ felével, hozzáadjuk a félbe vágott vöröshagymát, amit a végén kidobunk. Kikent tűzálló tába simitjuk a tarhonya harmadát, majd rásimitjuk a…
Karácsonyi almás tortácska
…(20x30cm-es) alakúra, vagy kerek formába nyújtani. Mikor készen vagyunk a nyújtással a tésztát megkenjük a baracklekvárral, majd meghámozzuk az almát, félbe vágjuk, és vékony szeletekre aprítjuk. Ráfektetjük a lekvárral megkent…
Epres torta Anzsi módra
…rátesszük a piskótára. Erre rakunk egy újabb piskóta réteget. Ezután az epres pudingot is megfÅ‘zzük. Ha kihűlt, félig ráöntjük a piskótára, a tetejét félbevágott eperdarabokkal díszítjük. Ha kész, betesszük a…