…1.) A kocsonyának való anyagokat alaposan megtisztítjuk: a bőröket lekaparjuk, a szőröket leperzseljük, a húst több vízben megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk. 2.) Egy nagy lábasban, annyi vízben, ami ellepi, a…
…te választhatod meg. (10-20cm) Még egy jó tanács: a nyársakat előtte való nap megcsinálod, hűtőben tárolod, másnap csak beleforgatod a palacsintatésztába, kisütöd, és elkönyveled a dicséreteket, milyen jó szakács is…
…úgy kenjük meg, hogy az alsó lapra megy a kakós krém majd másodikra a fehér krém. A felső lapot csokimázzal borítjuk. A mázhoz való cukorból a vízből szirupot főzünk, majd…
…a margarint beletesszük, felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kivajazott tepsibe öntjük. Hűtőbe rakjuk. Ha megdermedt (kb. 2 óra), szeleteljük. Megjegyzés: Csak a tasakos ömlesztett pufi rizs való hozzá, nem…
…mint a sima piskóta. A sütő ajtaját ne nyitogassuk, hacsak nem – szalonnára – van vágyódásunk. 40 perc elteltével tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy valóban kész van e a tortalap. A krém…
Hozzávalók: 25 dkg darált sertés- vagy pulykahús (+a fasírthoz való alapanyagok, tojás, zsemle…), 10-15 dkg sajt, 2 főtt tojás, petrezselyem, majoranna, kapor, snidling. Elkészítés: A hústekercshez 25 dkg darált sertés-…
…teát öntsd a mazsolára több órával azelőtt, hogy a tésztát készitenéd. Olajozz, lisztezz be egy fél kilósnak való kenyérformát. Melegitsd be a sütőt 180 C-ra. Keverd bele a tojást és…
…víz 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd három részre osztjuk, és egyenként kisütjük. A krémhez megfőzzük a tejet három kanál liszttel,…
…Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, a tésztához való többi hozzávalót hozzáadjuk, és az egészet egy konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton egységes tésztává keverjük. A tésztát…
…azért le kell takarni alufóliával, nehogy mégis kemény legyen, de eddig még egyszer nem fordult ilyesmi elő. Jó nagy adag, ha valaki nem szeretne egy hadseregre való mézeskalácsot, felezze meg…