Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
a borkén
Svéd savanyúság
…a mustármagot közé keverjük. A vizet, az ecetet összevegyítjük, belerakjuk a cukrot, a sót, a szalicilt és a borként, és feloldódásig kevergetjük. /A borként és a szalicilt kevés folyadékban tudjuk…
Hordós vegyes savanyú
…1 kávéskanál koriander 1 kávéskanál mustármag mindig az idénynek megfelelő zöldség /uborka, paprika, karfiol, káposzta, stb./ Elkészítés: A borként és a szalicilt egy kevés vízzel simára keverem. Elkészítem a fent…
Mennyei csalamádé télire
…finom! A receptet Kgyongyos küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ozlabgomba recept csalamàdé készítése hàzilag ecetes torma télire birsalma kompót télire citromszorp borkén adagolása savanyúsághoz babos zakuszka télire ozlabgomba eltevese citrompaprika megykompot…
Villámgyors házi csalamádé
…ráöntjük az ecetes levet, és alaposan átkeverjük. 3 napig érleljük, naponta többször átkavarjuk. Ezután üvegekbe töltjük, elosztjuk a levet, és már fogyasztható is. Megjegyzés: Nálunk a gyerekek egyik kedvence. A…
Paprika hidegen
…elszeleteljük 4 felé és megtöltjük a dunctosüveget nagyon szorosan.a többi hozzávalótegy tálba össze keverjük és ráöntjük az üvegre lezárjuk és mehet a spájba! Tanácsok: 2-3 nap mulva lehet fogyasztani nagyon…
Szegedi csalamádé
…10-12 szem bors 1-2 db babérlevél Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, és megfelelő méretű (lehetőleg rozsdamentes) edénybe rakjuk. Rászórjuk a sót, a cukrot és a borként, ráöntjük az ételecetet. Többször átkeverjük,…