Tiramisu XI.
…egy újabb réteget. Figyeljünk arra, hogy a tetejére mindig krém kerüljön. Szórjuk meg a tetejét kakaóval. Letakarva (!!!) 1 éjszakára tegyük be a hűtőbe. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
a pulykanyak hany ora alatt fő meg
Zöldséges pite
…át felvert tojással, és szintén szúrjuk meg pár helyen villával. 15-18 percig süssük, míg aranybarna nem lesz. Rita konyhája A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák rita konyhája krokett sütőben sütve…
Paradicsomos marhahúsleves
…csak annyira, hogy egy kis színt kapjon. Ezután öntsd rá a levest, sózd meg, forrald fel, majd add hozzá a paradicsomokat. Vedd takarékra a lángot, és egy villa hátán óvatosan…
Császármorzsa burgonyával
…a cukorral verd habosra. Add hozzá a főtt, áttört burgonyát, a lisztet meg a vajat, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is forgasd bele. A masszát simítsd vastagon kivajazott…
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…a fűszerek, hogy kicsit kesernyésen pikáns legyen. A sűrű állaga még mindig megvan, ezek után a nyelet tej, és a tejszín Úgy kell önteni, hogy ne legyen híg. Csirkemellet megszórom…
Tejfölös-krumplis rétes
…szélét) fogva kb. 8-10 cm széles sávban a lapot hajtsuk magára, majd ezt a méretet – amennyire lehet – tartva, hajtsuk/tekerjük fel a lapot a ruha segítségével. Amíg a krumplipüré…
Lucaniai Rigatoni
…olajat egy lapos és széles teflonedényben. Fonnyasszuk meg rajta a vékonyra szeletelt hagymát, majd adjuk hozzá a vékony csíkokra szeletelt paprikákat. 2. Pár perc múlva adjuk hozzá a felkockázott padlizsánt,…
Waterzooi Gantois
…félrerakom. Megnézem a petrezselyem gyökeret, hogy puha-e, ha nem, akkor tovább folytatom a lassú párolást még kb. fél órát. Egy közepes méretű habüstben összekeverem a tojások sárgáját a megmaradt kb….
Túrós tekercs eperrel
…a túrós tésztára (legjobb, ha a tészta alsó oldalára tesszük, így szép mutatós lesz a tekercs), vagy csak terítsük szét a tésztán. A tészta rövidebb oldalait hajtsuk be a töltelékre,…
Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal
…lila hagymát, a felkarikázott póréhagymát, a kisebb kockákra darabolt paprikát és gombát. Magas tűzön kissé pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a leszűrt zöldborsót. Szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, és…