Borkrém
…a bort, a cukrot és az étkezési keményítőt. Hozzáadjuk a vaníliát, és lassú tűzön állandó keverés mellett főzzük, míg besűrűsödik. A kész krémet talpas poharakba öntjük, a vanília rudat eltávolítjuk,…
a vaniliat ÃÆâ€â„Ãâ€
Keksz rolád
…kocka Rama Sütőmargarin Elkészítés A másfél dl tejben megforraljuk a 25 dkg cukrot, 3 dkg kakaót és a vaníliát. Ha a cukor elolvad, a margarint beleszeljük, és ha már elolvadt,…
Mascarpone torta
…a kakaóport és a kristálycukrot összedolgozzuk. Egy tálban összekeverjük a többi tojást a tejszínnel, a mascarpone sajttal, majd ízesítésként belehelyezünk egy rúd vaníliát. Egy sütőformát kibélelünk a tésztával, beletöltjük a…
Lusta édesség
…50 dkg idénygyümölcs Elkészítés A vaníliát, a mézet, a túrót és néhány kanál tejfölt alaposan eldolgozzuk. A tejfölt helyettesíthetjük gyümölcsjoghurttal is, ha azt jobban szeretjük. A gyümölcsöt szükség szerint kimagozzuk,…
Kakaós, meggyes túrós
…friss meggy Elkészítés Az első tészta hozzávalóit robotgéppel összekeverjük és lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét meggyel megszórjuk. A második tészta hozzávalóiból a vajat vagy sütőmargarint, cukrot, vaníliát és a tojások…
Rizsfelfújt
…margarin Elkészítés A folyóvízben megmosott rizshez adj egy csipet sót, egy fél rúd vaníliát, és a 4 dl vízzel felhígított tejben – lassú tűzön – főzd puhára. (Ha szükséges, az…
Mogyorós sakktábla
…18 dkg liszt 45 dkg marcipán 20 dkg mogyorókrém (kb) Elkészítés A sütőporos lisztbe keverjük a cukrot, margarint, tojást. Két felé osztjuk, az egyikbe a vaníliát, a másikba a kakaót…
Vaníliamártás
Hozzávalók: 8 dl tej, 8 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 4 dkg liszt, 1 rúd vanilia, 1 evőkanál vaj. Elkészítés: A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom – így lesz…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét, és az üres rúddal együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgáját 12,5 dkg cukorral…
Mock krém
…cukor 1 tk. vanília Elkészítés A vízben a cukrot feloldjuk. Hozzáadjuk a vaníliát, végül a vajat vagy sütőmargarint is belekeverjük. Amikor kihűlt, berakjuk a hűtőbe, hogy megfagyhasson. gyermekkel is készíthető…