Rizsfelfújt

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 20 dkg rizs
    4 dl tej
    10 dkg cukor
    3 tojás
    vanília
    vaj vagy sütőmargarin
    zsemlemorzsa
    fél citrom
    só
    kb 10 dkg margarin

Elkészítés

A folyóvízben megmosott rizshez adj egy csipet sót, egy fél rúd vaníliát, és a 4 dl vízzel felhígított tejben – lassú tűzön – főzd puhára. (Ha szükséges, az elfőlő tejet vízzel pótold). A tojások fehérjéből verj habot. A sárgákat jól keverd ki a cukorral, egy evőkanál margarinnal, és a fél citrom lereszelt héjával. Ha már a főtt rizs kihűlt (langyos), keverd hozzá a sárgáját, majd forgasd bele a habot is. Egy tűzálló tálat kenj ki margarinnal, hintsd meg zsemlemorzsával, s terítsd el benne a rizst. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél süsd pirosra.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. RizsfelfújtHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom reszelt héja 1 késhegynyi só 5 evőkanál cukor 4 tojás 15 dkg rizs 1 liter tej 5 dkg mazsola Elkészítés...
  2. RizsfelfújtHozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 35 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz 8 dkg margarin 6 egész tojás 12 dkg cukor 1 citrom...
  3. RizsfelfújtHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 4 db tojás egy csipet só 2 dl víz 8...
  4. Rizsfelfújt (eperlekvárral)Hozzávalók: 24 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz 4 tojás 20 dkg cukor 2 kávéskanál liszt 4 dkg vaj vanília (aroma) 12 dkg mazsola A tepsi kikenéséhez: sütőmargarin...
  5. Rizsfelfújt IV.Hozzávalók: 5 dl rizs 5 dl tej 5 dl víz 4 tojás 2 evőkanál sütőmargarin 8 evőkanál cukor sok mazsola pici zsír a tepsihez (nekem ez vált be, így lesz...