Zellersaláta
Hozzávalók: zeller alma sárgarépa majonéz tejföl citrom bors Elkészítés: Mikor idÅ‘m van babrálni, akkor a zellert, almát és répát hosszú, gyufaszál alakúra [julienne] vágom. Mikor nincs, akkor lereszelem Å‘ket. Összekeverem…
almá mákos süti
Almapuncs
Hozzávalók: 5 db filteres tea alma ízzel, 1/2 kg alma, 2 szelet ananász, 2 szegfűszeg, 1/2 citrom, késhegynyi fahéj, 1/8 l gyümölcspálinka vagy almalé, cukor ízlés szerint, tejszín a díszítéshez…
Rakott almás
…szárazabb a zsemle, kissé meg is áztathatjuk, de ne essen szét. A mártott zsemléket tepsibe tesszük sorba. Erre helyezzük rá a hámozott, felszeletelt almákat. Meghintjük fahéjjal és vanilincukorral. Tetejére mazsola…
Sült banános alma
Hozzávalók: 1 banán 2 nagy alma fahéj citromhéj Elkészítés: Az almákat ketté kell szelni, majd kimagozni. A magház helyére banánkarikák kerülnek. Tetejét meg kell szórni fahéjjal és citromhéjjal. Kb. 15…
Sörös-mézes csirke almával és szilvával
…sörbe mézet rakok, ezzel bekenem a combokat. A tepsit telerakom cikkekre vágott almával és aszalt szilvával. Visszateszem a sütÅ‘be, tovább sütöm. 30-40 perc múlva megfordítom a combokat, bekenem fordítás után…
Almás linzer II.
…ízlés szerint) kis fahéj darált dió Elkészítés: Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukrozzuk, fahéjjal megszórjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre választjuk. Az egyiket egy nagyobb méretű tepsibe nyomkodjuk, megszórjuk…
Túróval fedett almatorta
…hűtÅ‘be. A meghámozott, kimagozott, negyedelt almát szeleteljük vékonya. Csöpögtessük le citromlével és tegyük félre. Kenjük ki és hintsük meg a 26 cm-es tortaformát, válasszuk szét a tojásokat. Verjük fel a…
Bögrés almás
…étolaj 4 tojás Elkészítés A szódabikarbónát és a fahéjat a liszthez keverjük, majd a hozzávalókat – az alma kivételével – összekeverjük. Az almákat héjastól négybe vágjuk, kivágjuk a magházát és…
Vadas marha zsemlegombóccal
…egy meghámozott, feldarabolt savanykás almát is adunk hozzá. A puhára fÅ‘tt húst tányérra szedjük, a zöldségeket – kellÅ‘ mennyiségű levet hagyva alatta – turmixoljuk. 2 dl tejföllel, 2 ek. liszttel…
Mazsolás-alma túródesszert
…formához 2 evÅ‘kanál porcukor a szóráshoz Elkészítés: A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. Az almát meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk. Azonnal összekeverjük a citrom levével, héjával és 3 evÅ‘kanál…