Tojáslikőrös almás szelet
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc 2,5 kg alma 27 dkg cukor 1/4 l szűrt almalé 3 dl tojáslikőr 6 dkg étk. keményítő 25…
almalé készítése télire
Dauphin saláta (La salade Dauphinoise) Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 pohár szűrt almalé 3 pohár víz 1 csipet só kevés francia mustár almaecet olívaolaj 1 kockára vágott zeller 2-3 kockára vágott alma 10-15 durvára vágott…
Almabólé
Hozzávalók: 10 adaghoz/pohárhoz: 4 savanykás nyári alma 20 dkg cukor 1,5 l almalé fél rúd fahéj 1 citrom héja 1 l ásványvíz díszítéshez citromfű Elkészítés: Az almákat négybe vágjuk, magházukat…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütőpor 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
Ananászbólé
Hozzávalók: 8 pohárhoz: 1 ananász 80 dkg eper 8 evőkanál kókuszlikőr 8 evőkanál fehér rum 8 evőkanál citromlé 1,6 l behűtött, szűrt almalé vagy félédes fehérbor Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk,…
Farsangolók itala
Hozzávalók: 2,5 dl almalé 1 darabka fahéj csipetnyi reszelt friss gyömbér 2 cl amarettólikőr 1 kiskanál méz Elkészítés: Az ital hozzávalóit a likőr kivételével forrpontig hevítjük, leszűrjük, hőálló pohárba öntjük,…
Túrókrémes máktorta almával
…(ízlés szerint) 75 dkg alma 1 dl almalé 1 citrom leve és reszelt héja 1 csomag főzős vaníliaízű pudingpor 50 dkg félzsíros tehéntúró 25 dkg mascarpone a forma kikenéséhez sütőmargarin…
Bólé másképp
Hozzávalók: 1 liter almalé, 2 kanál citromlé, 2 és fél dl fehérbor, 1 üveg pezsgő, 4-6 narancs, 4-6 mandarin, 1 ananász (lehet konzerv). Elkészítés: A gyümölcsöket megpucoljuk, öszevágjuk (nem kell…
Túrókrémben sült alma karamelles dióval
Hozzávalók: vaj a formához 4 alma 4 dl almalé fél citrom leve 10+4+5 dkg cukor 1 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg túró 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor…
Martini-koktél
Hozzávalók: 1/6 rész Martini Bianco, 1/6 rész Martini Dry, 1/6 rész gin, 3/6 rész almalé, jégkocka és meggyszemek. Elkészítés: Keverőpohárba koktélonként egy-két jégkockát teszünk, ráöntjük a gint majd a vermutokat….