Martini-koktél
Hozzávalók: 1/6 rész Martini Bianco, 1/6 rész Martini Dry, 1/6 rész gin, 3/6 rész almalé, jégkocka és meggyszemek. Elkészítés: KeverÅ‘pohárba koktélonként egy-két jégkockát teszünk, ráöntjük a gint majd a vermutokat….
almalé készÃtése tartósÃtása
Túrókrémben sült alma karamelles dióval
Hozzávalók: vaj a formához 4 alma 4 dl almalé fél citrom leve 10+4+5 dkg cukor 1 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg túró 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor…
Bólé másképp
Hozzávalók: 1 liter almalé, 2 kanál citromlé, 2 és fél dl fehérbor, 1 üveg pezsgÅ‘, 4-6 narancs, 4-6 mandarin, 1 ananász (lehet konzerv). Elkészítés: A gyümölcsöket megpucoljuk, öszevágjuk (nem kell…
Túrókrémes máktorta almával
…(ízlés szerint) 75 dkg alma 1 dl almalé 1 citrom leve és reszelt héja 1 csomag fÅ‘zÅ‘s vaníliaízű pudingpor 50 dkg félzsíros tehéntúró 25 dkg mascarpone a forma kikenéséhez sütÅ‘margarin…
Farsangolók itala
Hozzávalók: 2,5 dl almalé 1 darabka fahéj csipetnyi reszelt friss gyömbér 2 cl amarettólikÅ‘r 1 kiskanál méz Elkészítés: Az ital hozzávalóit a likÅ‘r kivételével forrpontig hevítjük, leszűrjük, hÅ‘álló pohárba öntjük,…
Ananászbólé
Hozzávalók: 8 pohárhoz: 1 ananász 80 dkg eper 8 evÅ‘kanál kókuszlikÅ‘r 8 evÅ‘kanál fehér rum 8 evÅ‘kanál citromlé 1,6 l behűtött, szűrt almalé vagy félédes fehérbor Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk,…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütÅ‘por 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
Almabólé
Hozzávalók: 10 adaghoz/pohárhoz: 4 savanykás nyári alma 20 dkg cukor 1,5 l almalé fél rúd fahéj 1 citrom héja 1 l ásványvíz díszítéshez citromfű Elkészítés: Az almákat négybe vágjuk, magházukat…
Dauphin saláta (La salade Dauphinoise) Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 pohár szűrt almalé 3 pohár víz 1 csipet só kevés francia mustár almaecet olívaolaj 1 kockára vágott zeller 2-3 kockára vágott alma 10-15 durvára vágott…
Tojáslikőrös almás szelet
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 2,5 kg alma 27 dkg cukor 1/4 l szűrt almalé 3 dl tojáslikÅ‘r 6 dkg étk. keményítÅ‘ 25…