Korpapogácsa
…masszát jól összedolgozzuk, ha kell langyos tejjel higítjuk, 1 órán át pihentetjük. Pihentetés után kinyújtjuk, három rétre hajtjuk és pogácsákat szaggatunk belőle. Pogácsák tetejét langyos tejjel megkenjük, sajtot szórhatunk rá,…
almaleves tejjel
Kelt diós rétes
…élesztőt, és kevés langyos tejjel meglocsoljuk. Ha az élesztő megkelt, a maradék tejjel, amiben felolvasztottunk 5 dkg vajat vagy sütőmargarint, jól bedagasztjuk, és letakarva 2,5 órán át kelesztjük. Közben a…
Mákos csiga
…dl tej kevés mandula aroma Elkészítés A tésztához a túrót a tejjel, az olajjal, a cukorral, a sóval meg a citromhéjjal simára keverem. Rászitálom a sütőporral elvegyített lisztet, és alaposan…
Sós pogácsa másként
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 25-30 dkg liszt 16 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő pici cukor 2 dl 1,5 %-os tej vagy tejfel /én pici tejjel és tejfellel készítem/ Elkészítés: A…
Bazellás külünlegességek (Malabári spenót)
…tetejére helyezzük a galuskát, így tálaljuk. • Bazellafőzelék A bazellát megfőzzük, turmixoljuk. Vajas, fokhagymás rántásra tesszük, tejjel föleresztjük, csipetnyi sóval ízesítjük. • Bazellás lepény A lisztet simára keverjük a tojással,…
Kakaós csiga
…A végén érdemes forralt, vaníliás cukros tejjel locsolni. Csak első látásra tűnik bonyolultnak, de megéri a fáradozást, mert nagyon finom! A receptet Kovács Ildikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplifőzelék tejjel…
Karácsonyi mákos guba
…liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kikeverjük, majd a tetejét liszttel meghintjük, tiszta ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából kétujjnyi…
Babaszelet
…és óvatosan a masszához adjuk. A tésztaalapot, mint a piskótát megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre felfőzzük, belekeverjük a rumot és kihűtjük. A…
Hajtogatott töltött pogácsa
…élesztőt, a tojás sárgáját, ízlés szerint sózzuk, és langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle, kidolgozzuk. A tésztát vékonyra sodorjuk, rákenjük a liszttel elkevert margarint, összehajtogatjuk. A hajtogatást 3x ismételjük,…
Babaszelet
…óvatosan a masszához adjuk. A tésztaalapot mint a piskótát megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre főzzük, belekeverjük a rumot, és kihűtjük. A margarint…