Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…1 evőkanál olívaolaj. A töltelékhez: 15 dkg aszalt paradicsom (pl. D’Amico), 15 dkg pármai vagy pármai jellegű sonka (pl. Tesco pármai sonka), 20 friss bazsalikomlevél, frissen őrölt bors. kevés olaj…
aszalt szilva házilag
Olasz grillázsos gyümölcskenyér
…reszelt szerecsendió 1 üvegcse keserűmandula aroma 2 ek. rum 4 tojás 25 dkg liszt 13 dkg étk. keményítő 1 cs. sütőpor 20 dkg vegyes, aszalt gyümölcs 15 dkg étbevonó 8…
Sárgabarackos karajfilé
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül, füstölt bacon, aszalt sárgabarack, fehérbor, liszt, só, cukor, tört mogyoró Elkészítés: Töltsük meg a befűszerezett karajfilét aszalt sárgabarackkal, borítsuk be füstölt szalonnával. Helyezzük egy kiolajozott tepsibe,…
Gyümölcsrizses torta
…kevés cukorral ízesítve, felfőzöm (tulajdonképpen egy pudingos tejberizst csinálok). Hűlni hagyom. Belekeverem a meggyszemeket. 3 dl habtejszínt 1 csomag habfixálóval és 4 kanál cukorral kemény habbá verek. A kihűlt krémhez…
Gesztenyés pulyka
…vizet,hogy ellepje.Majd amikor így puhára fő,turmixoljuk össze.Tegyünk hozzá főzőlevet,annyit,hogy sűrű mártást kapjunk.Hűtsük le,és tálaljuk a pulykához. Szokás még aszalt szilvával,aszalt sárgabarackkal is tölteni a pulykát karácsonykor,ki-ki maga ízlése szerint. Elkészítési…
Sárgabarackos szelet fehércsokoládéval
Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg cukor 12 dkg vaj 17 dkg fehér csokoládé (2 tábla) 4 db tojás 10 dkg aszalt sárgabarack (vagy mangó, vagy bármilyen aszalt gyümölcs összevágva)…
Zabpelyhes kókuszgolyók
Hozzávalók: 16- 20 db- hoz: 10 dkg zabpehely 2 dl víz vagy tej 6- 8 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg kókuszreszelék 3-5 evőkanál méz nagy édesítő 1 mokkáskanál őrölt fahéj…
Lekváros, kakaós muffin
…4 dkg csoki darabokra törve, 9 dkg aszalt gyümölcs apróra vágva, lekvár (mindegyik muffin közepébe 1-1 kávéskanállal.) Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 C fokra. A margarint habosra keverjük a cukorral…
Mogyorós, vörös áfonyás kocka
…majd belekeverjük a mogyorót. Kivesszük a tésztát, megkenjük az áfonyás, vörösboros szósszal és a tetejére kenjük a habot. Visszatesszük még 15 percre, amikor a hab megsült, kihűtjük, majd szeleteljük. Hasonló…
Őzgerinc
…kockára vágott aszalt sárgabarack 1 evőkanál búzadara 10 dkg kristálycukor 50 dkg tehéntúró porcukor a díszítéshez 12 dkg hajdinaliszt A tésztához 1 dl tejföl 1 kanál kakaó egy kevés szódabikarbóna…