Shrek batyuja
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta (vagy 50 dkg házilag készített leveles tészta) A töltelékhez: 1 tojás 12,5 dkg spenót püré (fél csomag) 25 dkg tehéntúró 15 dkg füstölt sajt…
aszalt szilva készítés házilag
Majonézes halsaláta
Hozzávalók: franciasaláta ruszli Elkészítés: A franciasalátába – amely lehet bolti vagy házilag elkészített -belekeverjük a kis kockára darabolt, lecsöpögtetett ruszlit a hagymával. Megjegyzés: Prágai utazásaim során mindig rácsodálkoztam az üzletekben…
Virslisaláta U1
…– esetleg friss vágott petrezselyem zöldje Elkészítés: A virsliket, és a tojást megfőzöm. A megfött tojásból kiveszem a sárgáját, és szétnyomkodom a villával. Hozzáadom először a sót, édesítőt, és a…
Mozzarellás csirkemell
…házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel….
Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…
Krémes málnás fagyi házilag
Hozzávalók: 25 dkg friss vagy felolvasztott fagyasztott málna 1 nagy pohár natúr joghurt 1 dl habtejszín 5 evőkanál cukor vagy méz Elkészítés: A joghurtot belekanalazzuk a turmixgépbe, hozzáadjuk a cukrot…
Majonéz házilag
Hozzávalók: 1 tojás sárgája 1 ek mustár 1 ek cukor csipet só kb. 2 dl olaj 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A tojássárgáját, a mustárral, cukorral, sóval habverővel jól kikavarjuk,…
*Krowka* tejkaramella házilag
Hozzávalók: 5 dl tej 3 dl cukrozott sűrített tej 1 kg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az összes hozzávalót (a margarint kivéve) egy magasabb edényben feltesszük…
Sajt házilag
Hozzávalók: túró sütőmargarin fűszerek ízlés szerint vaj Elkészítés: Ha a túró nem friss, kidobás helyett egy kis margarinnal, ízlés szerint fűszerekkel megfőzzük. Kivajazott tányérban hűtőbe téve lehűtjük. Még szebb, ha…
Kókuszos süti házilag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A forgatáshoz 10 dkg kókuszreszelék 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg sovány tejpor 1,5 dl víz A…