Amerikai csokis sütemény (American chocolate chips cookies)

…kanál méz 40 dkg liszt 1 és fél teáskanál sütőpor Elkészítés Az étcsokit apró darabokra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. Vizes kanállal gombócokat helyezünk a sütőpapírra, amiket kilapítunk egy picit! A…

Erdélyi gombócleves

…főzés után belekeverjük a tejföllel simára kevert maradék juhtúrót, és ecettel/citromlével és kis cukorral, sóval ízesítjük. Ha felforrt, beletesszük az apró, vizes kézzel formázott gombóckákat, és forrástól számított 10 percig…

TÚRÓGOMBÓC

…búzadarával, sóval (+pici cukorral), és legalább ½ napig állni hagyjuk. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és a kész, leszűrt gombócokat ebben…

Túrógombóc

…majd vizes kézzel formázz belőle gombócokat, s azokat lobogó, sós vízben főzd ki. A zsemlemorzsát pirítsd meg kevés olajon, s a kész gombócokat ebbe forgasd. Simára kevert langyos tejföllel meglocsolva,…

Omlós túrókifli

…adjuk a tojássárgákat, lisztet, zsemlemorzsát. Sózzuk és összedolgozzuk, majd lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Vizes kézzel ujjnyi vastag, 5-6 centis kroketteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz…

Forró-vizes meggyes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8 perc Piskótához 6 egész tojás 12 e.k. forró víz 30 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 sütőpor 1 kg meggy Krémhez…

Csirkegombóc leves

…felvert nyers tojással, a fûszerek felével és annyi zsemlemorzsával, amennyit felvesz. Vizes kézzel apró gombóckákat formálok a lágy masszából. Az átszûrt csirkelébe belerakom a maradék fûszert és a finomra vagdalt…

Túrógombóc

…cukor 1 tejföl Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, a tojásfehérjét felverjük, és a túrós masszához keverjük. Vizes kézzel gombócokat formálunk. Enyhén sós vízben kifőzzük, ez kb. 5 perc, és prézlibe forgatjuk….

Mandulás sarok

…sütőpapírral kibéleljük és ezt is vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, meghintjük zsemlemorzsával. A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát és vizes kézzel a tepsibe nyomkodjuk, simítjuk. Megkenjük a 3 ek. tejszínnel. Elkészítjük a mázat,…

Kókuszos

…tejport, és 20 dkg kókuszreszeléket. Ezután 3 órát állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokká gyúrjuk, úgy, hogy a közepébe egy szem mogyorót, vagy mandulát teszünk. A végén beleforgatjuk a kókuszreszelékbe….