Mediterrán sertéscsÃkok
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika 3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 piros színű paprika 1 nagy doboz hámozott paradicsom 1 evÅ‘kanál olívabogyó…
babgulyás nagy mennyiségben
KÃnai egytálétel
…szabad, mert a szójaszósz nagyon sós magában is! Ha marad másnapra, akkor még jobb lesz, mert összeérnek az ízek. Általában wokban csinálom, mert elég nagy a mennyiség, ezt ne felejtsétek…
Kakaós-krémes szelet
…A mázhoz: 20 dkg porcukor 2,5 evÅ‘kanál keserű kakaópor 6 ek tej 10 dkg sütÅ‘margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy ne legyen túl kemény. Kettévesszük, és nagy…
Sörkorcsolya
…2 tojás 6 bögre liszt Elkészítés Tegyük egy nagy tálba a meleg vizet, majd szórjuk rá az élesztÅ‘t, és keverjük el a vízben. Adjuk hozzá a cukrot, a tejet, a…
Joghurtfagylalt őszibarackkal és grillázzsal
…nem olvad, majd az egészet nagy lángon 8-10 percig fÅ‘zzük, amíg aranyszínűvé nem válik. Lehúzzuk a tűzrÅ‘l, és a diót belekeverjük. A diós keveréket azonnal az elÅ‘készített tepsibe öntjük, vékonyra…
Mediterrán tepsis burgonya – másként
…az egyik paradicsomot, a fokhagymát, a vöröshagymát és az olívabogyó nagy részét. Megszórom zsályával, rozmaringgal, sóval, borssal, ízlés szerint. Ujjnyi vastagon öntök bele vizet. Jól összekeverem a tepsi tartalmát, majd…
Csirkemájpástétom III.
Hozzávalók: (1-1,2 kg-hoz): 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 5 dl tej az áztatáshoz, 2 közepes vöröshagyma, 4 nagy gerezd fokhagyma, 6 evÅ‘kanál olaj, fél mokkáskanál Å‘rölt bors, 2 kiskanál só,…
Almáscsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva kevés tej 15 dkg porcukor késhegynyi sütÅ‘por 20 dkg margarin 45 dkg liszt 4 nagy alma porcukor fahéj Elkészítés A…
KÃnai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag spagetti néhány fejeskáposztalevél 1 nagy vagy 2 kisebb vöröshagyma zöldborsó szójaszósz só víz A csirkefalatokhoz: 2-3 csirkemell tej só esetleg fokhagyma palacsintatészta olaj a sütéshez…
PirÃtott újkrumpli paprikával
Hozzávalók: 800 g újkrumpli só, bors 1-1 nagy, piros, zöld és sárga húsú paprika 1 hegyes, csípÅ‘s paprika 1 ágacska rozmaring 3-4 szál friss kakukkfű 1 csokor petrezselyem 2 szál…