Erős paradicsomos szósz

Hozzávalók:

  • 50 dkg paradicsom
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 erÅ‘s paprika
  • 2 evÅ‘kanál olívaolaj
  • 1 evÅ‘kanál szójaszósz
  • fél mokkáskanál cukor
  • vörösborecet
  • 1 mokkáskanál bazsalikom

Elkészítés:

A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, és a húsát kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Az erős paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és a húsát felkarikázzuk.

Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát, hozzáadjuk a paprikát, és megpároljuk. Belekeverjük a paradicsomot, a szójaszószt, a cukrot, és 30 percig főzzük. Az ecettel ízesítjük, és megszórjuk a bazsalikommal. Spagettivel és sült halakhoz tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túrós szószHozzávalók: 1 adaghoz: 1 piros húsú paprika 1 kis fej hagyma 25 dkg túró 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés: A paprikát megmossuk, húsát apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk....
  2. Fűszeres paradicsomos párolt tökHozzávalók: 1 hosszúkás tök (kb. 1 kg), 3 nagy paradicsom, 10 dkg padlizsán, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 dl zöldségerőleves, olaj, só, chili, 1 babérlevél, a díszítéshez citromhéj...
  3. Mazsolás-pulykás tortillaHozzávalók: 6 személyre (12 darab): 2 gerezd fokhagyma 40 dkg pulykamellfilé 8 evőkanál szójaszósz 50 dkg paradicsom 1 erős paprika 1 kis szál póré 1 fejes saláta fél csokor menta...
  4. Erős Pista és Édes Anna házilag elkészitéseHozzávalók: Erős Pista 1kg piroscseresznyepaparika 20 dkg só Édes Anna 1 kg paradicsompaprika 2o dkg só Elkészítés: A paprikát csak a szárát vágjukle 2X ledaráljuk, vagy az apritógépbe tesszük /pépé...
  5. Paradicsomos sárgaborsóHozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db közepes sárgarépa 1 db paradicsom 1 db citrom leve 1 fél leveskocka 1 evőkanál paradicsompüré só bors bazsalikom...