Gazdag csirkesaláta feta sajttal
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemell 2 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 db uborka 2-3 db alma 3 db krumpli 20 dkg feta sajt 5 db tojás majonéz mustár só…
babgulyás nagy mennyiségben
Badacsonyi szőlőtorta
…A töltelékhez 1 nagy fürt hamburgi muskotályszÅ‘lÅ‘ 1 nagy fürt szÅ‘lÅ‘skertek királynÅ‘je 4 dl vaníliakrém (sárgakrém) A tortalaphoz 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 tojás 14 dkg Rama margarin 25 dkg liszt…
Legegyszerűbb sajttorta
Hozzávalók: 1 kg mascarpone krémsajt 5 nagy tojás 5 evÅ‘kanál cukor 1 teáskanál vanilia aroma 1,2 dl tejszín pici vaj a kikenéshez Elkészítés: Elkészítés elÅ‘tt kiveszem a tojást és a…
Tortilla espanola (Spanyol omlett)
Hozzávalók: (6 személyre): 3 nagy rózsaburgonya, 2 nagy lila hagyma, 1 evÅ‘kanál olívaolaj, 5 tojás Elkészítés: A megtisztított burgonyát és hagymát kockákra vágjuk, a tojást felverjük. Az olajat középnagyságú serpenyÅ‘ben…
Rakott káposzta fizetés napján
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 60 dkg sertéshús felkockázva 1 szál füstölt kolbász felkarikázva 4 keményre fÅ‘tt tojás 1 nagy fej vereshagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika köménymag só 20 dkg elÅ‘fÅ‘zött…
KefÃres sütemény
Hozzávalók: 3 doboz kefir, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 6 dl grízes liszt, 2 nagy evÅ‘kanál kakaó, 4 dl porcukor, 1 csomag mazsola, 1 dl étolaj, lekvár tetszés szerint, magozott meggy…
Vöröskáposzta saláta
Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg alma, 1 evÅ‘kanál olaj, citromlé, só, bors. Elkészítés: A vöröskáposztát legyaluljuk, a hagymát vékony csíkokra szeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük…
Baconos-fűszeres tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne 25 dkg bacon 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 10-15 dkg reszelt sajt (trappista) bazsalikom (+oregánó,+kakukkfű) só bors Elkészítés: A szalonnát kis nyufaszálnyira vágom…
Cézár saláta 1924-Mexikó
Hozzávalók: A pirított kenyérkockákhoz: 2 nagy gerezd fokhagyma 3 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj 2 csésze (0,5 liter) kenyérkocka francia bagettbÅ‘l vagy fehérkenyérbÅ‘l só A salátához: 1 db tojás 1 teáskanál Worcestershire-szósz…
Hússzeletek pikáns szaftban
Hozzávalók: 8-10 szelet sertés- vagy marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 5 nagy gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél fűszerpaprika só Å‘rölt bors ízlés szerint ecet zsír vagy olaj Elkészítés: A húst vékonyra…