Túrós tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg sovány túró 30 dkg natúr joghurt 20 dkg készen vásárolt piskóta 1 vaníliarúd 20 dkg porcukor 1 dkg kakaópor 1…
barnamártás készen
Dolgozó nő kenyere (kb. 12 órás)
…amíg kétszeresére nem nő. Akkor ismét átgyúrjuk, formázzuk, és még egyszer kelesztjük, amíg majdnem kétszeresére nő megint. Hideg sütőben kezdjük sütni, akkor van készen, ha a teteje szép piros, és…
Rakott tészta, mintha lasagne lenne
…a fűszereket és az ételítesítőt. Amint készen van a hús, beleöntjük a paradicsompürét. Jól összekeverjük, és ízlés szerint pizzaszószt vagy spagettikrémet teszünk bele, vízzel hígítjuk. Ezzel megrottyantjuk. Teszünk bele kevés…
Narancsos húsvéti répatorta
…narancs a díszítéshez a nyuszihoz fehér marcipántömb és kakaópor (vagy készen vásárolható húsvéti marcipánfigura) Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és 4 evőkanál…
Fűszeres hal
…bagett (készen, a hűtőpultokban található) Elkészítés: Előkészítés: A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk, kívül-belül megcsepegtetjük citromlével és sóval beszórjuk. A kakukkfű és rozmaring ágait leöblítjük. Elkészítés: A vajat szeletekre vágjuk, mindegyik…
Madulás süni
…10 dkg hosszúkás csíkokra vágott mandula (készen is kapható) 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor Elkészítés A kekszet a kétféle cukorral, a puha, szobahőmérsékletű margarinnal, a kakaóporral, meg a…
Banános gyümölcstorta
…ellenőrizhetjük, hogy a tészta rendesen megsült-e. Ez abból áll, hogy egy tiszta hústűvel, vagy szalmaszállal szúrjunk a tészta közepébe, és ha nem marad ragacsos, akkor már biztos, hogy készen vagyunk…
Rakott husi (én így hívom)
…tejfölt kikavarom 1-2 tojással ízesítem vegetával, sóval, borssal ízlés szerint és szétkenem a husikon. Bőségesen megszórom sajttal és készre sütöm, ha pirul a sajt általában készen is van :) A…
Spenótos lasagne
…egyébként bekocsonyásodik. A vajat felolvasztom, állandó keverés mellett belekeverem a lisztet, majd felöntöm a langyos tejjel, amibe kevés őrölt szerecsendiót teszek. Állandó keverés mellett felforralom. Ha mindezzel készen vagyok, egy…
Olasz zöldségleves spagettivel
…bors, vágott petrezselyem mehet bele, majd a kelkáposzta és a burgonyacsíkok. Mikor majdnem puha a répa, beleteszem a darabokra tördelt spagettit és a cukkinit. Ha megfőtt a tészta, készen van…