Hamar túrós
…Elkészítés A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük. A túrót egy kis marék mazsolával és vaníliás cukorral összetörjük. A tepsit kikenjük 10 dkg Ramával. A lisztes keverék felét elegyengetjük…
befőzési tartósítószer keverék használata
Majomkenyér
…közben állandóan kevergetem. Durvára vágott diót, majd apróra összetört babapiskótát keverek bele. Őzgerincformába öntöm a masszát, amikor kihűlt hűtőbe teszem. Ha már kellőképp megdermedt kiveszem a formából, kiborítom, és szeletelem….
Mandarinos piskótatorta
…tálra csúsztatom, ahol a maradék mandarinnal és csokoládéforgáccsal tetszés szerint díszitem! Tippek Én a mandarinlikőr helyett a felkockázott mandarin levéből és konyakból keverek bele 2-2 evőkanállal és így is nagyon…
Mustáros töltött szeletek
…Mustárból, kevés olajból, sóból, borsból pácot keverek. A húst egyenként mindkét oldalát jól megkenem. Fóliával letakarva hűtőbe teszem. Másnap a sajtot és a csemege uborkát szeletekre vágom. Ezeket a hússzeletekre…
Kukoricás palacsinta
…teáskanál só, 1 csokor friss kapor. Elkészítés: turmixgép poharába öntöm a hozzávalókat a következő sorrendben: tojás, fele tej, liszt, só. Ha ez a keverék már sűrű, akkor öntöm hozzá a…
Fetakrémes vidám paradicsomok
…joghurtból, fűszerekből sűrű krémet keverek (sózni nem szükséges, mert a sajt épp eléggé sós). Minden fél paradicsomba kb. 2 teáskanálnyi krémet töltök, a végén feldíszítem, fél órára hűtőbe teszem. Megjegyzés:…
Karácsony esti csikos torta
…a cukor egyharmadával, hozzáadom a lisztet, majd lazán belekeverem a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kétfelé osztom, az egyikbe darált mákot, a másikba darált diót keverek. A…
Gyulai gombás karaj cserépedényben
…őrölt borssal, petrezselyemzölddel, elosztom rajta a kockára vágott paprikát, és köré rakom a gombákat. A tejfelbe kevés sót és olajat keverek, majd rálocsolom a tetejére. A tálat befedem, és hideg…
Kávé fehércsoki-habbal
Hozzávalók: Őrölt kávé, fehércsokoládé, tejszín. Elkészítés: Először elkészítjük a habot, vagyis a fehércsoki beleolvasztjuk a tejszínbe. Aztán ha a keverék kihűlt, szifonba töltjük. Ezután főzünk egy bársonyos presszókávé, majd csészébe…
Klasszikus puncstorta
…20 perc alatt megsütjük. A töltelékhez felforralunk 4 dl vizet 20 dkg cukorral és a gerezdjeire szedett citrommal együtt. A keverék kétharmadát félretesszük, a maradékot a málnaszörppel és a rummal…