Hozzávalók:
- 4 dl kukoricadara vagy kukoricaliszt
- 4 dl liszt
- 3 dl cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 6 dl joghurt vagy kefir
- 2 dl olaj
- 1 tojás
- kakaó
Elkészítés:
A szilárd hozzávalókat alaposan összekeverem (liszt, dara, cukor, szódabikarbóna, só), majd külön a folyadékot (joghurt, olaj, tojás). Ezután összeöntöm, és még egyszer kikeverem. 3/4-ét kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm. A maradékhoz kakaót keverek, majd ezt is a tepsibe öntöm. Előmelegített, igen forró sütőbe teszem (200 fok). Amint a teteje megszilárdult, letekerem 150 fokra, tűpróbáig sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Zsiráf küldte. Köszönjük!