Kakaós kuglóf II.

Hozzávalók:

  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl langyos tej
  • 5 dkg cukor
  • 35 dkg finomliszt + a formába
  • 1 csipet só
  • fél citrom reszelt héja
  • 5 dkg puha sütőmargarin + a formába
  • 2 dkg kakaópor (cukrozatlan)

Elkészítés:

Az élesztőt elkeverjük a cukros tejben, és néhány percig melegebb helyen pihentetjük.

A lisztet összekeverjük a sóval, a citromhéjjal és a vaníliakivonattal, elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és tésztává dagasztjuk.

A tésztát 2 részre osztjuk, az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport és 2 evőkanál vizet, majd a kétféle tésztát külön-külön kelesztjük.
Belisztezett felületen mindkét tésztát 25×30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd egymásra helyezzük őket, és szorosan feltekerjük.

Ezután a tésztát egy kikent, kilisztezett formába tesszük úgy, hogy a tekercs két vége összeérjen. Egy ideig tovább kelesztjük, majd 160 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kakaós kalácsHozzávalók: 3 dl tej 3 evőkanál cukor 3 dkg élesztő 15-20 db édesítő (ízlés szerint) 1,2 dl tejben feloldva 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 evőkanál meleg tej 3...
  2. Kakaós kalács III.Hozzávalók: 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 3 evőkanál cukor 3 dl + 1/2 dl + 2 evőkanál tej 1 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 30 szem szacharin Elkészítés: 3...
  3. Kakaós csiga II.Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tojássárgája 3 dkg élesztő szükség szerint tej egy csipet só egy evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 3 evőkanál kakaópor 3-4 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin...
  4. Kakaós csiga(Kata-féle)Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1 evőkanál cukor szükség szerint tej A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg...
  5. Finom és gyors kakaós kalácsHozzávalók: 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 3 evőkanál cukor 3 dl + 1/2 dl + 2 evőkanál tej 1 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 30 szem szacharin Elkészítés: 3...