Őzpörkölt galuskával
Hozzávalók: 4 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír 1 kg őzcomb 2 dl víz 2 dl vörösbor ízlés szerint só, bors és vadfűszer keverék A körethez: 1/2 kg rétesliszt 2…
befőzési tartósítószer keverék használata
Almás krémes
…vagy sütőmargarint 10-15 dkg porcukorral habosra keverek, majd hozzáadom a főzött krémhez. 1 1/2 kg almát lereszelek, 1 ek. vajon vagy sütőmargarinon megdinsztelem, ízlés szerint cukrozom. A legalsó tésztalapot megszórom…
Almás diós másképpen
…fahéjjal, citromhéjjal. Másik tálban a tojássárgát elektromos habverővel kikeverem a cukorral, hozzá adom a margarint, vanília cukrot, lekvárt, aztán felváltva a lisztes keveréket, meg a tojások felvert habját. A keverék…
Sajtos rakott krumpli
…pohár tejfölbe mustárt keverek, majd vékonyan rákenem a tepsiben lévőkre. Megszórom reszelt sajttal (ajánlanám a parmezánt!), majd ismét krumpliréteget viszek fel. Ezúttal fűszert szórok, majd néhány szelet paradicsomkarikát teszek rá,…
Édes tojás
…felét, a porcukrot, a rumot. Habos csokoládékrémet keverek belõlük. Apró darabokra vágom a piskótalapot, a csokoládékrémhez keverem a durvára vágott dió felével. Az így kapott masszából tojásokat formázok. Ezeket megdermesztem…
Meggyes sarok (sütés nélkül)
…üveg meggybefőtt Elkészítés A tejfölt a cukorral, a vaníliás cukorral jól elkeverjük. Egy nagyobb méretű tepsit kibélelünk háztartási keksszel, erre tejfölt rétegezünk, majd ismét keksz és a tejfölös keverék, a…
Gazdag rakott burgonya
…2 rész mustárból és majonézből, 4 rész kethcupból szószt keverek, ráöntöm. A tetejét befedem hagymakarikákkal, picit megsózom, és beborítom vékonyra szeletelt füstölt szalonnával. Az egészet befedem alufóliával, és a sütőben…
Tízperces kuglóf
…öntöm. Tanácsok: 4 kanálnyit hagyok. Ebbe keverek egy kis kakaóport és ezt belerakosgatom kanállal a formába. Előmelegített sütőben, alacsony lángon sütöm. Porcukorral megszórhatjuk tálalás előtt. A receptet beküldte: Panka 119…
Farfalle a tenger gyümölcseivel
Hozzávalók: 1 csomag tenger gyümölcse keverék 3/4 csomag farfalle tészta, lehetőleg durumtésztából kb. 1 dl fehérbor, lehetőleg száraz 3-4 dl tejszín (10%-os zsírtartalmú) só bors mediterrán fűszerkeverék olívaolaj oregano ételízesítő…
Gombás-kukoricás-csirkés jégsaláta
…lecsepegtetjük, és darabokra tépkedjük. Egy nagy tálba szórjuk, és ha a húsos keverék kihűlt, hozzákeverjük. Pici olívaolajjal meglocsoljuk és az egészet alaposan összekeverjük. Azonnal fogyasztható könnyű, önálló fogásként is szuper…