Csirkemájas Palacsinta
…szódavízzel hígítom, ha nem elég sűrű, kis lisztet keverek hozzá. (Leggyorsabb, ha turmixgépbe teszem az egészet, és pépesre forgatom, így a májat sem kell külön megdarálni.) 10 percig pihentetem. Közben…
befőzési tartósítószer keverék használata
Gumimaci süti
…3 tojásfehérjét habbá verek, 3 tojássárgát kikeverek 5 ek porcukorral és egy vaníliás cukorral. 1.5 dl vizet felfőzök 15 g zselatinnal, még melegen a tojássárgához keverem, majd hozzákeverem a tojásfehérjét….
Zserbó (karácsonyra)
…kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, majd megkenjük vékonyan lekvárral. A diós-porcukros keverék felével szórjuk meg. Fektessük rá a második kinyújtott lapot. Ezt is kenjük meg a lekvárral, és szórjuk…
Tojásos-gombás rakott kifli
…amíg a saját levét elfővi. A gombát a tojás tetejére simítjuk, meglocsoljuk a 2 dl tejföl és 5 dkg reszelt sajt keverék felével. Erre jön a maradék tejben megmártott kifli,…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…tojások sárgáját a méz másik felével keverjük habosra, a fehérjéket néhány csepp citromlével, csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgás keverék felét tegyük a rizsre. Szórjuk rá a darált mogyorót,…
Szórt túrós
…A keverék felét a tepsi aljára egyenletesen széthintjük. A tölteléket szintén egyenletesen rászórjuk, erre szórjuk a I. másik felét. A II. hozzávalóit habosra keverjük és egyenletesen rálocsoljuk az előbbiekre. A…
Muffin
…Sütőmargarin Elkészítés A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverem. A cukrot a Ramával kikeverem, utána bele a tojás és a tej. És végül a lisztes keverék apránként. Lehet beletenni…
Kókusztorta
…tejjel csomómentesre keverek. A többi tejet felforralom és az előzőleg elkevert pudingot hozzáadom, majd a kókuszreszeléket is, de egy keveset vegyünk el belőle amivel a torta oldalát megszórjuk. A kókusszal…
Szórt túros sütemény
…3 db tojás 1 cs. van. cukor reszelt citromhéj Elkészítés Cukrot, lisztet, sütőport összekeverjük. Margarin felével kikenünk egy közepes tepsit, majd a lisztes cukros keverék felét beletesszük. Ezután a túró…
Kínai szelet
…1 sütőpor (én tettem bele) A mázhoz 8 tojássárgája 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor csokoládémáz Elkészítés 25dkg Ramát habosra keverek 20 dkg porcukorral, majd hozzákeverem a 25 dkg darált…