Szambusza
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
birka maj receptek
Erdélyi tokány
Hozzávalók: 60 dkg birka– vagy marha apróhús, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl marhahúsleves, 1 evőkanál paradicsompüré, só, 1 teáskanál pirospaprika, frissen őrölt bors Elkészítés: A…
Májas-gombás zsemlefelfújt
Hozzávalók: 7 szikkadt zsemle /esetleg kifli vagy kenyér/ 5 dl tej + 1 dl víz 20 dkg máj /lehetőleg baromfi/ 15 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 4…
Kukoricás máj
Hozzávalók: máj /bármilyen/ bors só kakukkfű rizs kukoricakonzerv Elkészítés: A májat apróra vágjuk,olajon pároljuk,sóval ,borssal,kakukkfűvel ízesítjük.A kész rizzsel és kukoricával összekeverjük. Tanácsok: A kukorica helyett tehetünk bele zöldborsót is,de akkor…
Dalmát máj
Hozzávalók: Fél kg máj, fél liter tej, 15 gerezd fokhagyma, olaj, só. Elkészítés: A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom. Másnap leitatom róla a tejet…
Csirkeaprólék leves ..
…1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj petrezselyem só, bors Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítjuk, s feldaraboljuk, majd olajon megpirítjuk (a máj kivételével). Adjuk hozzá a sárga- és fehérrépát, amit kockázzunk fel,…
Csirkemáj joghurtmártással
…pirított burgonya is hozzá. Tanácsok: A joghurtmártást tálaláskor kanalazod a májra. Nagyon finom!!! Olyan tavasz-íze van!!! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: tina68 Hasonló kategóriák csirkemáj sütőzacskóban csirkemáj őzgerincben…
Farfalle tejszínes csirkemájraguval
…beletesszük a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha már kellően megpárolódott, hozzáadjuk a májat. Ha a máj már puha, hozzáadjuk a tejszínt, forralunk rajta egyet. A tésztát sós vízben kifőzzük,…
Csirkemáj
Hozzávalók: csirkemáj (kb. 30 dkg) kevés olaj rozmaring sajt 3-4 alma citromlé Elkészítés: A csirkemájat megmosom, egy serpenyőt felforrósítok beleöntök egy kevés olajat (oliva) és beleteszem a májakat. Vigyázva, mert…
A máj erősítésére és tisztítására gyógytea
…állni kb. 15 percig, szűrjük le, és máris fogyasztható. Tanácsok: Naponta 3 alkalommal, 3-4 héten át. A máj az egyik legfontosabb méregtelenítő szerv, ezért ezt a kúrát évente két alkalommal…